As panquecas de queijo são preparadas sem ovos, sem farinha, e agora se oferecem para fazer com ricota em vez do requeijão habitual para muitos.
Dizem que isso não os torna piores, mas ainda mais arejados.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como fazer cheesecakes de ricota.
Obrigatório:
- ricota – 500 gr;
- ovo – 1 unid.;
- farinha (arroz) – 120 g;
- vanilina – 1/2 colher de chá;
- fermento em pó – 1/2 colher de chá;
- açúcar – 3 colheres de sopa. eu.;
- sal – 1/4 colher de chá.
Como cozinhar
1. Em uma tigela funda, misture a ricota com o açúcar, o sal e a baunilha.
2. Em seguida adicione o ovo e bata vigorosamente.
3. Em seguida, misture a farinha de arroz com o fermento e adicione à mistura.
4. Sove a massa até formar uma massa homogênea, forme cheesecakes e pão na farinha de arroz.
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite até dourar por 3-4 minutos de cada lado. Bom apetite!
Anteriormente nós contamos.
