Como deixar qualquer café mais rico: especialistas culinários revelaram os principais segredos
Via de regra, as variedades premium de café apresentam riqueza, profundidade de sabor e aroma brilhante, que nem todos podem pagar.
No entanto, mesmo uma bebida de qualidade média pode ser melhorada.
Graças a alguns truques, qualquer café ficará rico, afirma a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária.
O que eles são?
Água na temperatura ideal
Se você deseja que o sabor e o aroma do café permaneçam no mesmo nível, tente usar água com temperatura não superior a 94 graus para preparar a bebida.
Um pouco de cacau
Esse truque vai surpreender a muitos, mas adicionar uma pequena quantidade de cacau em pó a uma xícara de café deixará a bebida muito saborosa, nobre e rica.
Sal
Acredita-se que uma pequena pitada de sal transformará qualquer xícara de café em uma bebida deliciosa. É melhor usar sal marinho grosso.
Alguns grãos serão suficientes.
Chocolate escuro
Esse truque também pode melhorar o café de qualquer qualidade. Basta adicionar uma pequena quantidade de chocolate amargo ralado em uma xícara de bebida.
