Até o churrasco pode ser cansativo. Você pode cozinhar a carne com uma marinada diferente a cada vez, mas mais cedo ou mais tarde você desejará uma solução alternativa.
E não se trata nem de peixe ou champignon. Uma excelente opção é o camarão.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, chef e padeiro da quarta categoria, contou como cozinhar camarão na grelha.
Como escolher
É melhor escolher os maiores e crus congelados.
Como cozinhar
Os camarões são marinados por apenas 20-30 minutos. Para preparar a marinada, basta óleo vegetal, suco de limão, endro, coentro e manjericão.
Você pode cozinhar em espetos ou grelha.
Obrigatório:
- camarão 200 gr;
- alho 6g;
- tomilho e alecrim 3 g;
- óleo vegetal 50ml;
- pimenta, sal a gosto.
Como preparar a marinada
1. Aqueça um pouco o azeite e depois acrescente as ervas e o alho picado.
2. Descongele o camarão, escorra o excesso de umidade, despeje a marinada e deixe fermentar por no máximo 2 horas.
3. Até ficarem cozidos, os camarões são cozidos na brasa no espeto ou na grelha.
Eles estarão prontos em 2-3 minutos.
Anteriormente, dissemos se não há queijo.
