Muffins frescos e arejados são uma ótima opção para chá ou café. A boa notícia é saber que você pode literalmente assá-los com pressa.
Esta receita não requer leite ou outros laticínios, e até um iniciante pode dar conta da tarefa.
A especialista da publicação da rede BelNovosti, Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira de quarta classe, contou como assar cupcakes rapidamente.
Obrigatório:
- ovos 4 peças;
- açúcar 150 gr;
- manteiga 120g;
- óleo vegetal 100ml;
- fermento em pó 10 g;
- farinha 300 gr;
- açúcar baunilha 10 gr.
Como cozinhar
1. Retire a manteiga da geladeira para derreter e misture com os ovos até ficar homogêneo.
2. Adicione óleo vegetal à massa preparada e bata tudo com um batedor.
3. Adicione o açúcar – normal e baunilha, o fermento e bata até que tudo se dissolva.
4. Em seguida, adicione a farinha, mexa a massa até ficar homogênea e despeje em formas com 2/3 do volume.
Asse os cupcakes em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Quando estiver pronto, você pode polvilhar os assados com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!
