As batatas são uma parte essencial do jantar para muitas pessoas. Não à toa, combinam bem com muitos pratos e são muito fartos. Porém, vale a pena prepará-los de uma forma um pouco diferente da habitual. Aqui está uma receita de batata assada com vegetais e ervas.

Há benefícios em fazer essas batatas assadas. É a oportunidade perfeita para limpar da geladeira os vegetais que aos poucos vão perdendo a utilidade. Aqui está uma receita pela qual sua família vai agradecer. Enriquece todas as refeições – carnes e não carnes. Acompanha bem carne assada ou molho, mas também com costeletas de vegetais ou ovos.

Batatas assadas de uma nova maneira. Esqueça o acompanhamento chato

Batatas assadas são um ótimo acompanhamento para o jantar, mas não vamos mentir: elas são muito chatas. Vale a pena diversificá-los um pouco para dar-lhes um visual novo e delicioso. Não é nada difícil. Basta recolher as sobras da geladeira e pronto! Lembramos que você também pode usar as batatas do jantar de ontem para prepará-las. Mas se você não os tiver, terá que cozinhá-los do zero. Como preparar batatas assadas com legumes e ervas.

Ingredientes:

  • batatas,
  • cebola,
  • uma cenoura,
  • meio repolho jovem pequeno,
  • alho,
  • queijo amarelo ralado ou mussarela em pedaços menores,
  • azeite ou manteiga,
  • especiarias – sal, pimenta, tomilho, orégano, uma pitada de pimenta.

Batatas assadas para o jantar – receita. Método de preparação passo a passo

Método de preparação:

  1. Ferva as batatas, deixe esfriar e corte-as em rodelas.
  2. Frite os legumes restantes em uma frigideira e acrescente os temperos. Cubra delicadamente com água e cozinhe por um tempo até que a água evapore.
  3. Leve as batatas ao forno e acrescente os legumes da frigideira. Podemos regá-los com azeite ou colocar alguns pedacinhos de manteiga sobre eles. Polvilhe tudo com queijo.
  4. Asse a 180 graus Celsius por 10 minutos.
  5. Servimos como um saboroso acompanhamento de carne. Bom apetite!

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