Batatas fritas e biscoitos são os petiscos mais escolhidos para assistir filmes e séries de TV.
Mas a abundância de sal e outros aditivos que contêm nunca beneficiou ninguém. Portanto, é preciso pensar em um substituto igualmente saboroso e de maior qualidade.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como preparar frango empanado.
Obrigatório:
- filé de frango 500 gr;
- pão ralado 1 xícara;
- kefir 1/2 xícara;
- gergelim 3 colheres de sopa. eu;
- alho, sal e especiarias a gosto.
Como cozinhar
1. Bata levemente o filé de frango e corte-o longitudinalmente em tiras de 2 a 3 cm de espessura.
2. Misture o pão ralado e as sementes de gergelim, adicione sal e temperos a gosto.
3. Misture separadamente o kefir com o alho picado e comece a cozinhar.
4. Primeiro, mergulhe os pedaços de carne no molho de kefir e depois pane-os na mistura seca.
Frite em uma frigideira aquecida em óleo vegetal. Bom apetite!
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