Você tem uma receita escondida para as ondas do Danúbio?
Quer você se lembre do Danube Waves com carinho ou seja novo nisso, saiba que esta é na verdade uma sobremesa bem fácil, baseada em um pãozinho de baunilha, cacau e cereja com uma camada de creme de leite e cobertura de chocolate por cima. Se você não tem a receita escondida em algum lugar de casa, veja conosco como os profissionais a preparam.
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Fonte: Youtube
Antes de começar a assar ondas do Danúbio
A lista de compras desta sobremesa é bastante longa, mas com certeza nenhum dos ingredientes irá surpreendê-lo. É um clássico que a maioria de nós simplesmente tem em casa. Um pote de ginjas enlatadas e, de preferência, também sem caroço, pode ser uma noz.
Certifique-se de comprá-los, porque eles adicionam suco e raspas a um bolo de chocolate só de baunilha! No entanto, as ginjas não precisam ser a única coisa no pudim. Alguém prefere compota de damasco ou pêssego.
Comece o preparo cozinhando 1 pudim de baunilha em 400 ml de leite com uma colher de açúcar e um pacote de açúcar baunilhado. Depois deixe esse pudim esfriar para poder utilizá-lo no preparo do creme.
Como as ondas do Danúbio são assadas
Pré-aqueça o forno a 180°C e comece a preparar a massa. Este é bem simples, basta lembrar de usar primeiro uma metade, depois colorir a outra metade com cacau em pó e só depois despejar em uma assadeira alta e decorar com ginjas para que as duas camadas assem juntas e criem um corpo bicolor. com frutas.
Para a massa serão necessários 3 ovos batidos com 175 g de açúcar. Junte 175 ml de óleo aos poucos. Aos poucos, adicione a esta mistura 350g de farinha simples misturada com 3 colheres de chá de fermento e 175ml de leite.
Despeje metade da massa em uma bandeja superior forrada com papel manteiga. Pinte a outra metade da massa com 1 colher de cacau e 1 colher de leite, misture e despeje também na assadeira. Antes de levar a carcaça ao forno, cubra-a com compota de cerejas, da qual escorra o suco. Asse a carcaça por cerca de 25 minutos a 180°C.
As ondas do Danúbio não devem faltar creme e cobertura
Agora você pode preparar um creme com o pudim resfriado. Para evitar que o pudim forme uma casca, basta mexer algumas vezes, algumas pessoas colocam papel alumínio em cima do pudim quente.
No entanto, comece a preparar as natas batendo um cubo de manteiga, ou seja, 250 g.
Em seguida, adicione o creme e algumas gotas de aroma de amêndoa em partes. Isso criará um creme amanteigado, mas significativamente mais leve, que mais tarde você espalhará sobre o corpo assado e bem resfriado.
A última camada e toque final é a cobertura de chocolate e Nutella. Para que a massa não queime e fique bem unida, aqueça 200 g de chocolate amargo partido e 2 colheres de Nutella com 1 colher de óleo em banho-maria. Quando a mistura estiver bem misturada e completamente fria, despeje sobre todo o bolo e espalhe bem a cobertura nas laterais. Desfrute de sua refeição!
Fontes: toprecepty.cz, varecha.pravda.sk
