A torta, que será discutida mais tarde, é preparada de forma tão simples que chega a ser engraçada, mas fica tão saborosa que depois de meia hora não sobrará uma migalha.
Com certeza toda a sua família vai gostar – você, seu marido e seus filhos… e o resto de seus parentes também não vão resistir, tem certeza a cozinheira, especialista da publicação online BelNovosti.
Mantenha uma lista completa de ingredientes.
Para o teste:
• kefir – 1 copo;
• farinha – 1 xícara;
• ovos – 2 unid.;
• sal – 1/2 colher de chá;
• refrigerante – 1/2 colher de chá.
Para preencher:
• carne picada – 300 g;
• cebola – 1 unid.;
• gergelim (opcional);
• sal, pimenta, especiarias (a gosto).
Adicione refrigerante ao kefir, mexa e deixe por 3-5 minutos para iniciar a reação.
Em seguida, adicione os ingredientes restantes da lista. Misture tudo até ficar homogêneo.
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e polvilhe levemente com farinha. Você também pode forrar a forma com papel manteiga.
Despeje um pouco mais da metade da massa preparada na forma.
Coloque sobre a massa a carne picada frita com cebola (ou outro recheio de sua preferência). Achate e preencha com o restante da massa.
Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima.
Resta enviar a torta ao forno pré-aquecido a 170-180 graus e aguardar 35-40 minutos.
Anteriormente, dissemos como cozinhar saboroso e suculento na brasa.
