A banha pode ser considerada um dos produtos mais populares, mas sempre evoca emoções contraditórias.
Algumas pessoas gostam muito de banha, enquanto outras nem sabem como comê-la.
Portanto, vale a pena descobrir como e com que comer banha para obter o máximo sabor.
Um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria falaram sobre combinações interessantes.
Pão e alho
Uma combinação clássica frequentemente encontrada na culinária ucraniana.
Fatias finas de banha são servidas no pão, com alho e sal.
Cebola e mostarda
Outra opção clássica, especialmente popular na culinária russa. Fatias de banha são servidas com cebola cortada em rodelas e mostarda.
Legumes e verduras
A banha combina bem com vegetais frescos, os mais populares incluem:
• tomates;
• pepinos;
• pimentão;
• vegetação.
Eles acrescentam frescor ao prato e são considerados o complemento mais saudável.
Legumes em conserva
Você também pode tentar servir banha com legumes em conserva, como repolho, pepino ou tomate. Eles conferem sabor e aroma mais brilhantes à banha.
Frutas
Algumas pessoas preferem combinar banha com frutas como maçãs ou peras.
Esta combinação incomum de doçura e salgado pode agradar aos conhecedores de sabores incomuns.
Banha ao molho
Esta é uma opção interessante para quem gosta de experimentar sabores.
Pode ser servido num molho à base de alho, mostarda, molho de soja ou qualquer outro molho que lhe confira aroma e sabor especiais.
Em sobremesas
A banha pode ser utilizada não só em pratos salgados, mas também em sobremesas.
Por exemplo, chocolate com banha é uma combinação incomum de doçura e salgado que pode agradar aos conhecedores de sabores incomuns.
Anteriormente, dizia-se aos gourmets que deixassem a salada mais saborosa.
