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Muitas pessoas estão convencidas de que os ovos de codorna são mais saudáveis que os de galinha, mas isso não é inteiramente verdade.
Os especialistas recomendam incluir regularmente os dois tipos de ovos em sua dieta.
Quais ovos são mais saudáveis: frango ou codorna?
Ambos os tipos de ovos têm uma composição rica em vitaminas e minerais; a concentração de nutrientes difere ligeiramente.
Os ovos de codorna contêm mais vitamina B12 e ferro, enquanto os ovos de galinha contêm vitaminas A e D.
Os ovos de galinha e de codorna são muito saudáveis; os especialistas aconselham o consumo regular de ambos os tipos de ovos.
Assim, a escolha entre ovos de codorna e de galinha depende unicamente das suas preferências de gosto.
Anteriormente, precisávamos furar um ovo com uma agulha antes de ferver.
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