Os amantes da culinária italiana sem dúvida conhecem esse lanche e até gostam dele. Não é à toa, pois além de saboroso e lindo, também é rápido de preparar. Toda a magia acontece no forno, por isso não perca tempo e leve os ingredientes ao forno o mais rápido possível.

A bruscheta com tomate é um clássico petisco italiano que conquista os amantes desta culinária em todo o mundo. Este aperitivo simples e saboroso é a essência da frescura e da leveza – ingredientes simples que se unem numa composição saborosa. A base deste prato é um pedaço de pão crocante, geralmente um crouton ou baguete, que é suavemente aquecido ou grelhado para criar uma crosta crocante e um interior macio. Esta base é complementada com pedaços de tomate fresco, manjericão, azeite e muitas vezes adições como alho ou cebola.

Este lanche simples, mas de sabor rico, é ideal para todos os tipos de reuniões e festas, acrescentando um toque de sabor e elegância italiano. Qualquer um pode prepará-lo, mas avisamos que você estará preparando o tempo todo.

Receita de bruscheta com tomate

Ingredientes:

  • baguete cortada em fatias grossas,
  • 3 tomates frescos cortados em cubos pequenos,
  • 3 dentes de alho prensados,
  • algumas folhas de manjericão
  • 3 colheres de azeite,
  • Sal e pimenta a gosto.

Método de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a baguete fatiada em uma assadeira grande.
  2. Numa tigela pequena, misture os tomates picados, o alho amassado, o manjericão picado e o azeite. Adicione sal e pimenta a gosto.
  3. Espalhe a mistura de tomate uniformemente sobre cada pedaço de pão.
  4. Asse a bruscheta no forno pré-aquecido por aproximadamente 8 a 10 minutos até que o pão esteja levemente torrado e crocante e os tomates levemente dourados.
  5. Quando a bruscheta estiver pronta, retire-a do forno e deixe esfriar um pouco. Antes de servir, você pode polvilhar com manjericão fresco e regar com um pouco de azeite.

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