Você está procurando uma guloseima saudável, mas doce, que possa desfrutar sem culpa? Descubra a magia dos biscoitos de cenoura com flocos! Além de saborosos e fáceis de preparar, também são ricos em vitaminas e antioxidantes. Uma forma ideal de envolver até os mais pequenos na cozinha.
Os biscoitos de cenoura com flocos representam uma harmonia perfeita entre doce tentação e refresco saudável. A sua preparação é tão simples que pode tornar-se uma atividade divertida para toda a família. A cenoura, protagonista desses biscoitos, é fonte de vitaminas A, C, K, fibras e antioxidantes, fundamentais para manter a saúde dos olhos e a beleza da pele. Os carotenóides contidos nas cenouras contribuem para a proteção contra os radicais livres, o que apoia a saúde geral.
Os pratos de cenoura são parte integrante da cozinha devido ao seu uso universal. Quer as cenouras sejam frescas, cozidas, assadas ou adicionadas a sopas e molhos, elas sempre acrescentam um caráter específico à comida. Usar cenouras em sobremesas como bolos, muffins e biscoitos adiciona textura e doçura natural às receitas. Aromas clássicos como canela, baunilha ou pão de gengibre realçam o sabor das sobremesas de cenoura, enquanto a combinação com nozes, manteiga de amendoim ou marmelada cria um deleite gourmet irresistível.
Neste artigo apresentaremos não apenas a receita básica de biscoitos de cenoura com flocos, mas também dicas de variações que vão reavivar as receitas tradicionais. Por exemplo, adicionar um pedaço de chocolate ou coco pode criar uma dimensão de sabor completamente nova. Também compartilhamos com vocês truques para alcançar a fragilidade e o sabor perfeitos pelos quais todos os membros da família se apaixonarão.
Biscoitos de cenoura com aveia
Tempo de preparo: 25 minutos + 1 hora para descanso da massa
Ingredientes:
- 1,5 xícaras de aveia
- 1 xícara de farinha semi-grossa
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- ½ colher de chá de sal
- ½ xícara de manteiga derretida
- ¾ xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara de cenoura ralada finamente
- ½ xícara de nozes picadas (podem ser omitidas)
Preparação:
- Em uma tigela grande, misture os flocos, a farinha, o fermento, o sal, a canela e as nozes.
- Misture a manteiga com o açúcar e o ovo em uma tigela pequena.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e crie uma massa. Cubra a tigela com papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Forre a assadeira com papel manteiga e use uma colher para espalhar a massa por cima. Asse por 10-15 minutos até dourar.
