Existem muitas maneiras de guardar facas de cozinha.
falei sobre o mais conveniente deles.
Como armazenar facas de cozinha adequadamente
É melhor guardar as facas de cozinha separadamente – você não deve jogá-las na mesma pilha com colheres e garfos.
Decida você mesmo onde armazená-lo.
Você pode deixar os aparelhos em uma gaveta com compartimento especial ou em estojos, pendurá-los em um suporte magnético suspenso ou colocá-los em um suporte de mesa.
Quanto às condições de armazenamento, para facas premium também devem ser especiais.
Os chefs profissionais aconselham guardá-los separadamente dos demais talheres, em um compartimento especial do organizador da cozinha ou em uma pequena gaveta.
Por que as facas de cozinha enferrujam?
Como o ferro e o oxigênio têm cargas opostas, eles são atraídos um pelo outro como ímãs.
Essa interação é chamada de oxidação.
Como resultado de uma reação química, forma-se óxido de ferro – uma camada enferrujada que pode ser vista na lâmina.
Anteriormente, dissemos a você como fazer isso sozinho.
