Receitas altamente viciantes para o almoço de domingo, vão tentar a todos! A mais deliciosa seleção de receitas de frango, que toda a família vai lamber os lábios, sempre lindamente suculenta

Você está procurando inspiração para cozinhar hoje? Preparamos para você excelentes receitas de frango, adequadas para o almoço de domingo, ocasiões festivas, mas também para o uso diário. Escolha em nosso tentador menu de receitas.

Receitas para preparar carne de frango

é muito apreciado no nosso país, não só pelo sabor, mas também pela rapidez de preparação. A partir dele podemos preparar diversas iguarias, como pasta, sopa, prato principal e uma pequena guloseima para os visitantes em forma de mesa de bufê, e você não precisa se preocupar se alguém não ficou gostoso. Embora tenhamos tendência a utilizar o frango principalmente em receitas rápidas durante a semana de trabalho, ele também tem o seu lugar nas nossas mesas durante o almoço de domingo.

Se você já preparou peitos de frango, coxas, asas ou até um frango inteiro, você encontra de tudo em nossa seleção! Inspire-se e escolha uma receita de acordo com seu gosto

1. Peito de frango

Peito de frango ao molho cremoso com ervas

Uma fatia fina de frango coberta com um rico molho de ervas terá o melhor sabor neste prato de primavera. Apenas um punhado de suas ervas favoritas e você terá uma cozinha inteira.

Matérias-primas:

• 3 peitos de frango
• de acordo com o sabor do sal
• pimenta preta moída a gosto
• manteiga
• 1 colher de sopa de farinha simples
• 200ml de chantilly 33%
• 300 ml de caldo de galinha (ou água)
• Ervas frescas (picadas) salsa, ligúria, sálvia, alecrim, cebolinha…
• óleo

A

Procedimento:

1) Lave, seque e corte o peito de frango no sentido do comprimento para ficarmos com 2 pedaços cada.

2) Salgue e tempere a carne de cada lado

3) Numa frigideira funda aqueça o azeite e sele os peitos de frango de cada lado. Nós selecionamos e deixamos de lado.

4) Derreta uma colher de manteiga na mesma panela, acrescente a farinha simples e frite. Despeje sobre o caldo, misture bem e ferva

5) Reduza a temperatura e misture o creme de leite fresco. Adicione as ervas picadas e a carne assada no final

6) Cozinhe em fogo baixo por mais 10-15 minutos e sirva com arroz ou batata frita.

Você pode salvar a receita inteira AQUI:

Peito de frango ao curry com maçãs

Os amantes da culinária estrangeira irão se divertir. A combinação de molho doce e salgado tem um sabor excelente

Matérias-primas:

• 3 pedaços de peito de frango
• 1 cebola
• de acordo com o sabor do sal
• pimenta preta moída, pimenta curry, açafrão a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100ml de chantilly 33%
• 200-300ml de caldo de galinha
• 80g de brinquedos congelados
• 2 maçãs menores
• óleo

A

Procedimento:

1) Lave, seque e corte o peito de frango em macarrão.

2) Coloque o macarrão em uma tigela, acrescente o amido de milho, o sal, a pimenta-do-reino moída, a pimenta curry, a cúrcuma e algumas gotas de óleo. Misture tudo bem.

3) Numa frigideira funda aqueça um pouco de azeite e frite a carne. Adicione uma maçã descascada e fatiada.

4) Despeje o caldo e deixe cozinhar por 5 minutos

5) Reduza o fogo, acrescente o creme de leite, as ervilhas e cozinhe um pouco. Servido com arroz.

Rolinhos de ervas de frango

Rolinhos de frango festivos recheados com ervas da primavera. Uma delícia!

Ingredientes para 2 rolos:

• 500g de peito de frango
• 200g de queijo mussarela (ralado).
• 2 punhados de ervas frescas (alho de urso, sálvia, salsa, cebolinha)
• de acordo com o sabor do sal
• pimenta preta moída a gosto

A

Procedimento:

1) Lave, seque e bata bem o peito de frango

2) Espalhe papel alumínio no tabuleiro e coloque os peitos de frango empanados em um quadrado próximos uns dos outros para que as bordas se sobreponham. Vamos salgar, temperar.

3) Espalhe ervas frescas picadas até 2/3 e mussarela ralada por cima.

4) Enrole com papel alumínio e feche bem. Também prepararemos o segundo rolo.

5) Coloque os rolinhos assim preparados no vapor por 20 minutos

6) Retire o papel alumínio dos rolinhos, coloque-os em uma assadeira, coloque manteiga por cima e leve ao forno até dourar.

Peito de frango com creme de leite

Grave a clássica bola de três de uma forma única.

3. Coxas de frango

Coxas de frango (em cima) com creme

Um molho que combina bem com qualquer tipo de carne. Escolhemos hoje as coxas de frango.

Matérias-primas:

• 6 coxas de frango
• de acordo com o sabor do sal
• pimenta preta moída a gosto
• 1 colher de chá de mostarda integral
• 1 colher de sopa de farinha simples
• óleo
• 250 ml de caldo de galinha (ou água)
• 100 ml de chantilly

A

Abordagem:

1) Lave e seque o frango.

2) Tempere bem com sal e pimenta de cada lado.

3) Numa frigideira funda coloque o azeite e frite a carne.

4) Despeje sobre o caldo e cozinhe em fogo baixo.

5) Misture a mostarda e a farinha simples nas natas e misture na sopa.

6) Deixe ferver, acrescente sal a gosto e sirva.

Você pode salvar a receita AQUI:

Coxas de frango perfeitamente crocantes

Uma receita preferida de quem prefere os clássicos.

Coxas de frango desossadas recheadas assadas

Coxas de frango são um clássico, mas você já experimentou recheá-las? Se não, hoje é o dia certo!

4. Entranhas

Coração de frango com cebola

Nem todo mundo vai gostar, mas esta receita vai te ajudar a convencer todo mundo a ir.

Fígado de frango em vinho tinto

Carne macia perfeita, cujo sabor é realçado pelo vinho tinto.

Matérias-primas:

• 1 pacote de fígado de galinha
• 2 cebolas roxas
• 150ml de vinho tinto
• farinha simples
• de acordo com o sabor do sal
• pimenta preta moída a gosto
• Uma pitada de canela
• manteiga
• tomilho

Abordagem:

1) Lave, seque e cubra os fígados de frango com farinha simples.

2) Numa frigideira derreta a manteiga e frite a cebola picadinha.

3) Em seguida, adicione o pão e asse.

4) Adicione sal, pimenta preta moída, tomilho, uma pitada de canela a gosto e cubra com vinho.

5) Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.

Excelente frango assado em uma assadeira

Este método não tradicional certamente encontrará seus fãs.

5. Asas de frango

Asas de frango com cobertura crocante e temperada

É possível que mesmo aos domingos os clinkies convirjam para o corte tradicional, mas estas asas numa embalagem crocante vão substituí-lo na perfeição.

Asas de frango crocantes e picantes

Os amantes da comida picante não devem perder estas asas.

6. Frango inteiro

Frango com páprica rápido

Um clássico que nunca decepciona.

Matérias-primas:

• 1 pedaço de frango inteiro
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de páprica doce moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de farinha simples
• 250 ml de chantilly
• sal, pimenta preta moída

A

Abordagem:

1) Corte a cebola e frite no azeite. Adicione pimenta vermelha moída, sal, pimenta preta e misture rapidamente. Lave, limpe e prepare o frango nas porções necessárias.

2) Coloque o frango preparado na panela com a cebola frita. Mexa brevemente para combinar os sabores. Despeje a água e deixe ferver até ficar macio.

3) Retire a carne, acrescente a farinha misturada com um pouco de água e cubra com as natas. Coloque a carne de volta na panela e ferva brevemente em fogo baixo.

4) Se necessário, acrescente mais sabor e sirva acompanhado de arroz, macarrão ou macarrão.

Frango com limão e alecrim

Frango crocante e ceroso com um delicioso molho de pão é perfeito para batatas cozidas.

Frango marinado e batatas assadas

Um pedaço ceroso de carne de um prato.

7. Carcaça de frango e outros

Caldo de galinha de domingo

De que outra forma usar uma carcaça de frango, ou outras partes elevadas de um frango, do que para um caldo de cera honesto?

Matérias-primas:

• 1 pedaço de carcaça de frango
• 2 pedaços de coxa de frango
• 2 cebolas médias
• 4 unidades de cenoura
• 3 pedaços de salsa
• legumes a gosto (couve-flor, aipo, alho…)
• Proporção 1/2
• 1 unidade de pimenta branca
• sal, pimenta preta moída, 2 grãos de pimenta inteiros
• um pouco de óleo

A

Procedimento:

1) Lave o frango, seque e salgue por todos os lados.

2) Numa panela funda coloque um pouco de azeite e frite rapidamente a carne até dourar de cada lado.

3) Em seguida, cubra com água, acrescente a cebola limpa, o alho-poró, os temperos inteiros e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.

4) Depois de uma hora, coloque cenouras limpas, salsa, aipo, alho e couve-rábano na panela e cozinhe por mais uma hora e meia.

5) Adicione sal e pimenta a gosto e misture no final a salsa picada.

Concluindo, oferecemos 10 receitas rápidas para preparar refogado de frango: