Cozinha

Como tingir ovos de Páscoa com corantes naturais

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Tinja ovos de Páscoa com ingredientes naturais. Assim:

Tingir com corantes naturais? É possível! Você pode fazer suas próprias tinturas com ingredientes que quase todo mundo tem em casa. Não é apenas divertido, mas também ecológico.

Como tingir ovos de Páscoa com corantes naturais?

Cor

Comida

Quantidade/1 litro

Vinagre

Vermelho Beterraba 2 pedaços 2 cl
Verde Espinafre 250g 2 cl
Rosa Suco de oxicoco 250ml 1 cl
Marrom Cascas de cebola 100g 2 cl
roxo Suco de mirtilo 250ml 2 cl
Amarelo Cúrcuma 4 cl 2 cl

Abordagem:

1) Ovos soprados ou cozidos podem ser tingidos. Coloque na panela os ingredientes da cor correspondente (ajuste o tamanho da panela e a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de ovos que deseja tingir na cor correspondente).

2) Adicione as claras em neve e cubra o conteúdo da panela com água. Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos. Após 20 minutos, retire cuidadosamente os ovos e coloque-os em um recipiente resistente ao calor.
Despeje o líquido da frigideira sobre os ovos para que fiquem completamente cobertos. Adicione um bom toque de vinagre.

3) Deixe os ovos esfriarem e deixe-os de molho no caldo em temperatura ambiente por pelo menos quatro horas (de preferência durante a noite). Quanto mais tempo os ovos permanecerem no líquido, mais intensa será sua cor.

4) Retire os ovos do líquido corante e deixe-os secar. Assim que os ovos estiverem completamente secos pincele-os com um pouco de óleo para intensificar a cor.

Ovos de Páscoa com padrão

Para criar um lindo padrão, você precisará de um ou dois pares de meias velhas, tesouras, barbante e ervas ou folhas do jardim. Os ovos brancos são mais fáceis de tingir.

Corte as meias em pedaços com cerca de 30 cm de comprimento, coloque uma folha ou flor sobre o ovo e enrole a meia em volta do ovo. Em seguida, aperte a meia o máximo possível e torça a ponta.

Em seguida, pinte os ovos de acordo com as instruções acima.

Tudo o que você precisa saber sobre ovos antes mesmo da Páscoa:

Fonte: BLC

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.