Como manter a cozinha segura e limpa: Depois das compras, antes e depois de cozinhar ou durante o jantar?

A cozinha é o coração da casa. O que você está fazendo para que ela não se torne o centro da doença?

A cozinha é um local onde toda a família se reúne e é também onde mais frequentemente tocamos nos alimentos com as mãos. Como torná-lo um local seguro, independentemente de quantos gatos você tenha em casa? A que você deve prestar atenção especial?

Independentemente do novo coronavírus, é higiene na cozinha é extremamente importante. Claro, ainda mais agora.

Colocamos alimentos crus, não lavados, coisas da loja, incluindo as próprias sacolas, chaves, celulares e carteiras no balcão ou mesa da cozinha. Isso é apenas o começo e ainda cometemos muitos erros.

Você limpa a mesa e a bancada da cozinha quando coloca a comida no armário e na geladeira? Você lava as mãos depois?

Quais locais precisam ser limpos com mais frequência?

A limpeza regular da geladeira, das prateleiras e dos armários onde guardamos os alimentos é algo natural. Locais especiais onde armazenamos alimentos crus – vegetais, frutas e carne. Tenha sempre à mão um preparado para desinfetar estas superfícies.

Pelo menos uma vez por semana preste atenção à limpeza completa da geladeira e das prateleiras.

Diário devemos desinfectar a própria porta do frigorífico, os puxadores, as argolas, a torneira da água, o puxador da panela de pressão, os botões do fogão, os comandos do micro-ondas, da máquina de lavar loiça, do exaustor e outros locais da cozinha, que são frequentemente tocados por todos os membros do agregado familiar .

Ao trabalhar na cozinha, devemos lavar as mãos praticamente o tempo todo

Pode parecer excessivo para você, mas é sempre melhor fazer mais para proteger a sua saúde e a saúde da sua família do que menos. Lave as mãos depois de desembalar a compra, antes de preparar alimentos, após contato com vegetais crus, frutas, carne, antes e depois de comer.

Muitos de nós temos a tendência de lavar as mãos ao cozinhar ou comer apenas quando sentimos que elas estão gordurosas, com massa ou de outra forma entupidas.

No entanto, não podemos ver ou sentir vírus ou bactérias.

Além disso, vários patógenos ocorrem frequentemente em alimentos crus – desde a bactéria E.coli até a listeria e a salmonela, por isso devem ser bem lavados em água corrente. Além disso, evite que alimentos crus entrem em contato com outros alimentos.

Não entre na cozinha sem lavar as mãos

Embora não tenha sido confirmado que o novo coronavírus também seja transmitido através dos alimentos, sabemos que pode sobreviver em muitas superfícies durante um tempo relativamente longo. Portanto, é oportuno estar atento à desinfecção das superfícies onde colocamos todo tipo de coisas – e não só nós, mas também outros membros da família.

Vale também estabelecer uma regra de que ninguém entre na cozinha sem lavar as mãos.

Sabonete, de preferência em dispensador sem contato, e coloque-o próximo à pia da cozinha para limpar as mãos na hora.

Jogue fora os resíduos dos alimentos preparados de uma vez

Muitas vezes são criados muitos resíduos durante o cozimento. Se você jogar fora cada peça separadamente, lave sempre as mãos após tocar na lixeira. Minimize este problema Você coletará todos os resíduos dos alimentos preparados em uma tigela ou sacoque você joga imediatamente no lixo. Depois lave as mãos.

Se você tem o hábito pouco saudável de provar a comida e depois colocar a espátula ou colher de volta na comida, é hora de se livrar disso. Claro que provar é importante, mas lave bem a colher ou colher de pau com que provou antes de voltar a usar, é melhor levar uma bem limpa.

Vamos tentar não tossir ou espirrar à mesa

Antes de cada refeição, limpe a mesa e lave novamente as mãos. Ensine esta rotina básica a todos os membros da família. Da mesma forma – quando jantamos juntos, não tossimos uns para os outros, não limpamos o nariz, tentamos não espirrar.

Se sentirmos que algo vai acontecer, vamos nos levantar da mesa comum e ir para a sala da filial.

Sempre cubra o nariz com um lenço ao tossir ou espirrar, ou pelo menos tussa na manga. Nunca deixe lenços usados ​​em áreas comuns.

Eu serei responsável!

Você pode achar que as medidas citadas acima são excessivas. Afinal, você sempre tem a casa limpa, principalmente na cozinha.

Porém, hoje mais do que nunca é necessário ser cuidadoso e responsável. Proteja sua família e entes queridos mesmo com cuidados excessivos com higiene e vamos nos manter saudáveis! UM