Batatas fritas são sempre mais gostosas de comer com molho: neste caso o prato fica mais interessante.
A mesma regra se aplica às batatas fritas e às batatas caipiras.
Porém, os molhos comprados em lojas são muito calóricos e nem sempre têm uma boa composição, observou a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista na área culinária da publicação da rede BelNovosti.
Portanto, vale a pena preparar você mesmo um excelente molho.
Como fazer isso?
Lista de ingredientes
– um copo de creme de leite com teor médio de gordura (não mais que 15%);
– três dentes de alho;
– uma colher pequena de suco de limão e mostarda;
– um ramo de endro com salsa;
– sal a seu critério.
Método de cozimento
As verduras precisam ser lavadas, secas e picadas finamente com faca. Também é melhor não passar o alho na prensa, mas picá-lo com uma faca. Despeje o creme de leite no recipiente.
Em seguida, adicione o suco de limão e misture. Adicione a mostarda e deixe ficar homogêneo novamente.
Resta adicionar as ervas com alho e sal. O molho natural e de alta qualidade para batatas está pronto.
