Como transformar uma simples salada de repolho em uma obra-prima da culinária: um ótimo molho – deixará o prato muito mais saboroso
A salada de repolho é um prato bastante simples que dificilmente pode ser chamado de uma obra-prima da culinária.
Mas este é um alimento saudável, porque é fonte de vitaminas e outros compostos úteis.
E não há nada de surpreendente nisso, porque geralmente nessa salada colocam não só repolho, mas também outros vegetais – cenoura, cebola.
Mas é possível combinar benefícios com sabor brilhante?
Um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, cozinheiro e padeiro de quarta classe enfatiza que é perfeitamente possível alcançar esse resultado.
A salada de repolho fica muito mais apetitosa se você usar um molho interessante.
Como fazer um ótimo molho para salada
Você precisa pegar um pote pequeno e colocar nele uma colher de chá de mel, a mesma quantidade de mostarda, um dente de alho picado.
O conteúdo do recipiente deve ser preenchido com azeite de girassol ou azeite (6 colheres de sopa) e suco de limão (uma colher e meia de sopa).
Se desejar, você pode adicionar um pouco de ervas picadas ao futuro molho.
A seguir, o frasco deve ser fechado para que possa ser bem agitado.
Após concluir o procedimento correspondente, você obterá uma mistura com a qual deverá temperar a salada de repolho.
Aliás, você não precisa transferir o resto do curativo para lugar nenhum. Deixe a mistura permanecer no recipiente e guarde na geladeira: a mistura pode ser usada na próxima vez.
Anteriormente, um especialista em como deixar o arenque sob um casaco de pele muito mais saboroso.
