Acompanhamentos de batata por algumas coroas: experimente ótimas bolas fritas com sobras de purê

As batatas têm usos incrivelmente variados. Via de regra, são servidos como acompanhamento, mas também costumam formar um prato principal separado. Acompanha bem sopas, massas salgadas e doces, e a batata também pode ser usada para fazer lanches simples. Tente preparar acompanhamentos de batata interessantes em casa. Você não apenas irá apreciá-los, mas também não serão difíceis de preparar.

Bolinhos de purê de batata

Você tem sobras de purê de batata? É ideal processá-lo com habilidade em outro prato. Assim que tirar da geladeira ainda gelado, bata nele um ovo cru e engrosse a mistura com farinha grossa para formar bolinhas com a massa resultante. A farinha também pode ser substituída por sêmola grossa. Em seguida, frite as bolinhas de batata em uma frigideira com óleo bem quente ou em uma fritadeira.

Dica

Você pode variar o sabor das bolinhas de batata. Basta adicionar um pouco de queijo ralado, por exemplo, que dará ao acompanhamento um recheio líquido divino. Porém, não exagere na quantidade, para que não escorra das bolinhas antes de cortá-las.

Batatas americanas em roupão

Primeiro, lave bem as batatas e corte-as em rodelas, depois embrulhe cada uma delas em uma fatia de bacon. Você pode prendê-lo com um palito. Em seguida, coloque cada pedaço em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até as batatas ficarem macias e o bacon bem cozido.

Batatas americanas em roupão são um acompanhamento perfeito para carnes e vegetais, mas também são um excelente aperitivo para uma série ou filme favorito. Também podem ser servidos como prato principal, acrescentando às batatas creme de leite e molho de cebolinha ou molho tártaro com alho prensado.

Batatas com salsicha

Primeiro, corte as batatas limpas em rodelas e coloque-as em uma assadeira. Aos poucos adicione a linguiça picada ou outra linguiça preferida, uma grande quantidade de cebola picada, regue com azeite, sal e pimenta e misture bem todos os ingredientes. Em seguida, leve ao forno quente. É um acompanhamento perfeito para goulash, mas também para carnes e peixes.

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