Mime-se com um cheesecake cremoso e queimado, mesmo durante uma dieta: você só precisa de 3 ingredientes
Você pode lanchar mesmo durante o jejum ou dieta. Você pode até preparar seu cheesecake queimado favorito e saboreá-lo sem arrependimentos.
Iogurte e ovos são a base de um bolo perfeito
Hoje, você pode encontrar nas geladeiras diversas variantes de iogurtes de baixa caloria com sabor de baunilha. Desde aqueles sem açúcar até aqueles com alto teor de proteínas. E é exatamente esse iogurte que se tornará a base do nosso hoje.
Além disso, você só precisará de ovos e amido de milho. Sim! Apenas estes três ingredientes podem criar uma versão adequada do popular cheesecake basco. Você pode encontrar uma receita tradicional com um pouco mais de calorias aqui:
Cheesecake basco – cremoso e suave
Um cheesecake delicado com uma superfície queimada característica e um interior macio.
Quando você corta nosso cheesecake diet em oito triângulos, cada corte ficará delicioso apenas 136 calorias e fantásticos 10 gramas de proteína. E isso é um lanche nutricionalmente bastante equilibrado. O que você diz?
Se você não gosta de comprar laticínios aromatizados, pode substituir o iogurte de baunilha pelo clássico iogurte grego, skyr ou queijo cottage desnatado, temperar com extrato de baunilha e adoçar com, por exemplo, estévia em pó.
Receita de cheesecake basco fit
Nós vamos precisar:
- 500 g de iogurte de baunilha (de preferência sem açúcar)
- 5 ovos
- 5 colheres de amido de milho
Abordagem:
1) Aqueça o forno a 220ºC e forre uma forma de bolo menor (20 cm) com papel manteiga.
2) Numa tigela, bata o iogurte com os ovos com um batedor, depois acrescente o amido fino e bata bem novamente. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. O cheesecake assado deve ficar queimado na superfície, firme nas laterais e levemente ondulado no centro após sacudir a forma.
3) Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por mais uma ou duas horas. O cheesecake basco é delicioso por si só, mas acompanha bem, por exemplo, morangos frescos, framboesas ou mirtilos.
O iogurte também foi a base da receita de hoje. Você sabe como escolher entre uma ampla variedade de tipos diferentes? Quais produtos lácteos usar para cozinhar e assar?
