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Procurando uma receita saborosa para o almoço ou jantar? Esta receita rápida de vegetais assados é uma refeição fácil e saudável que você pode preparar em menos de 30 minutos.
Esta receita de legumes assados é perfeita para quem quer uma alimentação saudável mas não tem muito tempo para cozinhar. Basta picar os legumes, misturá-los com azeite e especiarias e assá-los no forno até ficarem macios e crocantes.
Uma receita rápida de legumes assados
Ingredientes:
- 250 gramas de batatas
- 1 brócolis pequeno (50 gramas)
- 2 cenouras médias (200 gramas)
- 1 cebola pequena (85 gramas)
- 3 colheres de azeite
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1 e ½ colher de chá de mistura de ervas (alecrim, orégano, tomilho)
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
- ½ colher de chá de sal
Método de preparação:
- Corte as batatas, os brócolis, as cenouras e as cebolas em pedaços menores.
- Misture todos os pedaços de vegetais numa tigela com azeite.
- Adicione o amido de milho, as ervas, o alho em pó e a pimenta-do-reino. Uma boa combinação de ingredientes garantirá um sabor uniforme.
- Adicione sal e misture.
- Pré-aqueça a panela em fogo alto por 30 segundos e depois reduza para fogo médio-baixo.
- Espalhe os legumes uniformemente na panela.
- Asse por 15-20 minutos, depois vire a assadeira e leve ao forno por mais 15-20 minutos.
- Bom apetite!
Receita rápida de vegetais assados - Receita em vídeo:
Os vegetais assados são uma forma saborosa e saudável de saborear os seus vegetais preferidos. Também é uma ótima maneira de incluir mais fibras e vitaminas em sua dieta.
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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube
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