Sorvete russo originado na América: você pode prepará-lo facilmente em casa com apenas 4 ingredientes

É assim. O sorvete russo é um elemento nostálgico para muitas pessoas e todos pensávamos que era da Rússia. Acontece que esta iguaria tem tanto em comum com a Rússia como o nosso trdelník “tradicional” tem com a República Checa.

Trdelník vem originalmente da Romênia, enquanto o sorvete russo é da América. Mas não importa a origem, o importante é que o sorvete russo é muito saboroso e traz uma onda de nostalgia agradável para a vida de muita gente. E o mais importante é que você pode fazer no conforto da sua casa com apenas 4 ingredientes.

Sorvete russo caseiro

Primeiro você precisará bater o chantilly. Em seguida, pegue 3 ovos, quebre-os com cuidado e separe as gemas das claras. Bata as gemas com 2,5 colheres de chá de açúcar de confeiteiro. Enquanto bate, polvilhe também um pouco de açúcar de baunilha, 1 colher de chá no total. Em seguida, bata também as claras com o açúcar de confeiteiro.

Depois misture tudo com cuidado. Você deve comprar um sorvete clássico, como você conhece do sorvete russo comprado. Neste ponto, você está basicamente pronto. Você só precisa comprar wafers de bolo no supermercado, que são absolutamente icônicos para este sorvete.

Aplique o creme em um wafer do bolo até atingir o volume desejado e cubra com o outro wafer. Depois, com uma espátula de cozinha, é só ajustar os cantos para que o sorvete fique apresentável.

Desfrute de sua refeição

Você terminou. Faça a quantidade de sorvete necessária. Depois é só cobrir com os wafers e deixar endurecer no freezer. Depois de algumas horas, você pode tirar, cortar e saborear como sobremesa, por exemplo com café.

Foi fácil, rápido e, o mais importante, o sabor da nostalgia e os frutos do seu trabalho simplesmente ficam mais saborosos sabendo que você mesmo conseguiu esse resultado na sua cozinha. Desfrute de sua refeição!

Fontes: www.toprecepty.cz, www.vareni.cz