Essas ervas precisam ser coletadas e secas para o inverno em maio: lembre-se destes 4 tipos de plantas
Você pode desfrutar de chás de ervas aromáticas não apenas comprando-os nas lojas, mas também coletando você mesmo várias plantas em seu jardim ou na floresta mais próxima.
Para fazer isso, você precisa saber quais ervas são adequadas para preparar o chá e como secá-las corretamente. Criar os seus próprios blends é um processo fascinante que permite obter bebidas com sabor e aroma únicos. Além disso, muitas ervas silvestres possuem propriedades medicinais que promovem a saúde. Basta estudar cuidadosamente as características de coleta e secagem de cada planta.
Primeiramente, um dos ingredientes mais populares para chás de ervas é a tília. Suas flores, colhidas junto com brácteas, são ricas em substâncias benéficas, têm efeitos antiinflamatórios e antibacterianos, além de fortalecerem o sistema imunológico. Para secar, a flor de tília deve ser espalhada sobre um jornal ou bandeja, mexendo de vez em quando e evitando a exposição direta ao sol. Após 3-4 dias, as flores secas podem ser transferidas para uma jarra de vidro ou saco de papel.
Em segundo lugar, um ingrediente valioso é a erva de São João, frequentemente encontrada em campos e prados. Esta planta é utilizada na medicina popular, bem como no preparo de máscaras e bálsamos nutritivos. A erva de São João é adicionada às preparações à base de ervas devido à sua capacidade de remover toxinas do corpo. Para o chá, é necessário coletar as pontas da planta durante o período de floração e secá-las em local escuro e bem ventilado.
Terceiro, as folhas de groselha preta serão um excelente complemento para chás de ervas. Têm sabor agradável, aroma brilhante e retêm muitas propriedades benéficas dos frutos silvestres. Após a coleta, as folhas devem ser secas, enroladas em “salsichas” de 8 a 10 pedaços, deixadas em recipiente aberto por meio dia, depois picadas finamente e secas no forno por cerca de uma hora.
Quarto, um componente indispensável para os chás de ervas é a erva-cidreira. Em termos de teor de vitamina C, não é inferior ao limão, sendo também rico em ácidos orgânicos, cobre, ferro e manganês. Para coletar, é necessário cortar a parte superior da planta com folhas e flores antes da floração, pois mais tarde as folhas ficam amargas. O chá Ivan deve ser seco deixando murchar um pouco, mexendo de vez em quando e retirando as partes amareladas.
Ao coletar e secar ervas você mesmo, você pode criar composições únicas com sabor e aroma únicos. Os chás de ervas da nossa própria colheita não são apenas uma bebida saborosa e aromática, mas também uma oportunidade para recarregar as energias da natureza, melhorar a saúde e melhorar o corpo. Aproveite cada gole, relembrando o processo de coleta e secagem das ervas, repleto de tarefas prazerosas e a expectativa do tão esperado chá. Que cada xícara de chá de ervas lhe traga alegria e harmonia!
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