Por que colocar pão na frigideira para fritar carne e peixe: um truque culinário digno de aplausos
O pão é utilizado por donas de casa experientes não só como ingrediente no preparo dos mais diversos pratos, mas também como forma de corrigir erros cometidos no processo de cozimento.
Por exemplo, se colocou muito sal na sopa, o cozinheiro, especialista da publicação online BelNovosti, aconselha colocar um pedaço de pão na frigideira.
Este produto absorve bem o sal, o que significa que pode facilmente reduzir o excesso deste componente num prato.
O pão também pode salvar a carne seca.
Se achar que uma costeleta ou outro prato de carne está muito seco, embrulhe a carne em um pedaço de pão e leve ao forno ou micro-ondas para aquecer.
O pão, segundo donas de casa experientes que já conhecemos, ajuda a reter a umidade, deixando o prato mais suculento e macio.
E por fim, contaremos por que, ao fritar frango, carne ou peixe, você também precisa colocar uma crosta de pão na frigideira.
É necessário para absorver o excesso de gordura, onde às vezes flutua o conteúdo da frigideira.
Anteriormente, dissemos como cozinhar em casa.
