O iogurte branco não precisa necessariamente ser apenas no café da manhã ou no tomate. É um alimento nutritivo que fornece probióticos, é muito farto, ideal e um lanche fácil. Você pode complementá-lo com aveia, mel, frutas e afins. Também é óptimo como molho para saladas ou para preparar molhos. No entanto, você pode usar iogurte para muitas outras coisas. Como usar em casa?
Ajuda a amolecer a carne
Bom, o frango provavelmente não vai precisar de muito iogurte, porque é uma carne macia e saborosa, mas a carne de cavalo, por exemplo, é dura. E a marinada de iogurte é capaz de amaciar a carne e dar-lhe um sabor inusitado e delicioso. É melhor usar iogurte semi-gordo ou mesmo integral, onde não existem substâncias desnecessárias que geralmente substituem a gordura nos iogurtes desnatados.
Legumes fermentados
O iogurte contém lactobacilos, uma bactéria que produz ácido láctico. Se quiser conservar vegetais, pode colocá-los em um recipiente limpo e hermético, polvilhar tudo com sal não iodado e cobrir tudo com água destilada. Assim que a fermentação começa, é adicionado soro de leite.
Ajuda contra queimaduras
Queimaduras não são agradáveis, sejam elas de sol, fogo, óleo quente ou qualquer outra coisa. Sabe quando, enquanto cozinha, você acidentalmente pega a panela sem luvas e uma gota de óleo cai da panela em você? Coça, arde e você corre imediatamente para o banheiro, onde coloca água fria na ferida e procura no freezer o que colocar na queimadura. Experimente iogurte! Assim que você se queimar, adicione iogurte à queimadura e deixe agir por cerca de dez minutos.
Cuide de suas mãos
Uma variedade de cremes hidratantes e soros são usados para hidratar a pele, o que ajuda. Eles contêm ácido láctico, que auxilia nos cuidados com o corpo e a pele. No entanto, o iogurte normal também pode ser muitas vezes uma alternativa mais barata. Ele também contém ácido láctico. Basta aplicá-lo como um creme.
Produção de queijo
Você pode fazer cream cheese com iogurte. Tudo o que você precisa fazer é comprar iogurte integral e colocá-lo em uma peneira. Coloque um pano ou lona por baixo. Coloque a peneira sobre a tigela e guarde no frio, na geladeira. Deixe agir durante a noite até que a consistência seja a desejada.
