Cozinha

7 alimentos que não devem estar na geladeira

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Veja nossa lista de ingredientes que não devem estar na sua geladeira. Talvez alguns deles o surpreendam.

Tomates

Os tomates perdem o sabor na geladeira, ficam insossos e perdem a suculência.

Além disso, muitos tomates ainda estão amadurecendo nas prateleiras das lojas, assim como os seus em casa. Pare este processo desejado resfriando-o.

maçãs

Você gosta de maçãs suculentas e crocantes? Então nunca os guarde nas gavetas destinadas a isso.

O frio não só faz com que a casca das maçãs resseque e a fruta perca a crocância fresca, mas armazená-la na geladeira rouba o valor nutricional das maçãs. Â

Médio

O frio não faz mal, querido, mas o colocamos na lista por um motivo puramente prático. Na geladeira, o mel cristaliza rapidamente e é difícil de manusear depois.

A cristalização ou solidificação do mel é um processo totalmente natural e não reduz em nada a sua qualidade. UM

Pão

A baixa temperatura também não beneficia o pão. O frio resseca e priva-o dos cabelos naturais.

Mas se por vários motivos você precisar guardar o pão na geladeira ou no freezer, tente restaurá-lo à consistência original torrando-o.

Batatas

A geladeira não coça nem com batatas. O frio faz com que o amido sob a pele se decomponha e transforma a batata num vegetal sem valor e sem sabor.

Cebola, alho

Após a colheita, as cebolas são frequentemente secas ao sol e depois penduradas numa área ventilada. Tem sua própria razão. Dessa forma, permanece crocante, ceroso e com sabor forte por mais tempo.

O frio prepara-o rapidamente para todas essas propriedades. UM

O mesmo se aplica ao alho.

Café

Embora o café absorva perfeitamente os odores da geladeira, você definitivamente não gostaria de beber esse tipo de café.

Assim como absorve odores, também absorve umidade e perde muito rapidamente o sabor e a bela aparência.

UM

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.