Os óleos são frequentemente acusados de serem prejudiciais à saúde. Esta opinião está completamente errada, porque não só são importantes na nossa alimentação diária, mas também ajudam a eliminar muitas doenças, como é o exemplo dos óleos prensados a frio. O obtido do cardo é excepcional porque não só melhora o estado do organismo, mas também cuida especialmente dos nossos filtros naturais: rins e fígado. Por que você deve incluir óleo de cardo em sua dieta? Apresentamos os argumentos.
Em que o óleo de cardo leiteiro ajuda?
O cardo mariano é uma planta que ocupa um lugar de destaque na fototerapia moderna, mas nossos ancestrais já estavam profundamente interessados em seus efeitos. Eles notaram que beneficia principalmente o fígado e as vias biliares, razão pela qual infusões e preparações foram tão frequentemente utilizadas no tratamento natural para melhorar a atividade deste valioso órgão. É por isso que regularmente encontramos óleo de cardo, que não só será um complemento interessante nos pratos culinários, mas o seu consumo regular também beneficiará a nossa saúde. Não temos de nos preocupar que este produto não se enquadre nos nossos hábitos alimentares: tem um sabor interessante, ligeiramente a nozes, mas não altera significativamente o sabor dos outros alimentos, pelo que pode coexistir na nossa cozinha sem qualquer preocupações.
O que contém o óleo de cardo leiteiro?
Como você pode facilmente imaginar, o óleo de cardo é muito valorizado devido à sua rica composição. O que há nele? Em primeiro plano estão os ácidos graxos insaturados, graças aos quais o estado do coração pode ser mantido em perfeitas condições. A suplementação com um produto específico ajuda a normalizar a pressão arterial e o perfil lipídico, mantendo o colesterol sob controle. Isto reflecte-se posteriormente numa menor probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares. Os ácidos graxos também apoiam o sistema nervoso; não só apoiam a memória e a concentração, o que é útil para exigir esforço mental, mas também são úteis quando o nosso organismo está exposto a stress crónico.
É importante notar também que o óleo de cardo é uma excelente fonte de vitaminas: C (suporta a imunidade, aumenta a flexibilidade dos vasos sanguíneos e apoia a síntese de colágeno), K (fortalece o sangue e normaliza os processos de coagulação) e E (a chamada vitamina da juventude – regenera os tecidos da pele, reduz as rugas e ajuda a eliminar a inflamação). Todos os três também são classificados como antioxidantes naturais, ou seja, substâncias que ajudam a eliminar o excesso de radicais livres, o que se manifesta na minimização do risco de doenças da civilização, bem como na inibição dos processos de envelhecimento celular.
Quais são os benefícios de beber óleo de cardo leiteiro com o estômago vazio?
O óleo de cardo pode não ter a lista mais longa de substâncias valiosas, mas está claro, além do sol, que elas são muito importantes para o bom funcionamento do nosso corpo. Por último, mas não menos importante, é importante mencionar que o efeito único deste produto se deve à silimarina. Isto, por sua vez, tem um efeito protetor sobre o fígado e ajuda na sua regeneração, o que também se reflete num sistema digestivo mais eficiente. A silimarina também ajuda a livrar o corpo do excesso de toxinas, o que é valioso não só para o fígado, mas também para os rins – então ambos os órgãos ficam aliviados e os filtros naturais do corpo funcionam perfeitamente. É importante saber que esta substância ajuda a destruir bactérias, vírus e fungos que podem cercar o nosso corpo por todos os lados e ter um efeito destrutivo no seu estado.
Óleo de cardo mariano como produto cosmético? Por que não
Embora se fale muito sobre o fato de que o óleo de cardo pode ser adicionado com segurança aos alimentos, vale a pena conhecer mais um uso dele. Graças à presença da vitamina E, nada impede que você a utilize como produto cosmético. Basta aplicar uma pequena quantidade de óleo no rosto limpo e esperar que seja absorvido. Que efeitos podemos esperar? Em primeiro lugar, o óleo de cardo regenera a pele seca e danificada, ajuda a eliminar as rugas, bem como a eliminar inflamações, descolorações e acne. Também vale a pena usar quando temos outras imperfeições: cicatrizes ou feridas de difícil cicatrização.
Como usar o óleo de cardo leiteiro?
O uso do óleo de cardo é trivial, mas uma regra estrita deve ser observada: deve ser servido frio, pois o tratamento térmico invalida os efeitos deste benéfico especial. É adequado para adicionar em saladas, sanduíches ou molhos. Se nada atrapalhar, é recomendável beber uma colher de sopa de óleo antes do café da manhã para estimular a digestão e proteger o fígado. No entanto, não combine óleo de cardo leiteiro com frutas cítricas, pois podem surgir fortes problemas estomacais. Também não é recomendado que o óleo seja consumido por gestantes, crianças e pessoas que estejam em uso de medicamentos permanentes.
