As opiniões sobre os grãos de frutas divergem. Expulsá-los? Você os ouve? Engoli-los? Diremos quais são particularmente saudáveis e se existem grãos venenosos.
Não são muito saborosos, costumam ser desagradáveis de comer e simplesmente os aceitamos como fruta. Quando você nasceu, você deve ter se perguntado por que uma fruta doce deve conter uma semente amarga. Você vai se acostumar com o tempo, mas raramente faz amizade com peças pequenas. Mostraremos por que eles merecem muito mais atenção. Você sabe quais são saudáveis? Dê uma olhada no pequeno vídeo (fonte dobruchut.sk):
Existem núcleos venenosos?
Alguns têm a reputação de irritar o apêndice. Por exemplo, núcleos de maçãs ou peras. No entanto, a probabilidade de eu realmente ter apendicite é tão pequena que as preocupações são infundadas. Você teria que comer quilogramas (!) De grãos para apresentar quaisquer sintomas.
O mesmo se aplica ao envenenamento. Alguns grãos de frutas (por exemplo, grãos de maçã) contêm, na verdade, a substância amigdalina, que se transforma em cianeto de hidrogênio tóxico no corpo e bloqueia a absorção de oxigênio nas células. Isso pode causar falta de ar, tosse, náusea e vômito. No entanto, é improvável que você consiga comer tantas sementes de uma só vez, muito menos mantê-las à mão. Então você pode comer aqueles que estão em frutas frescas. Eles até promovem uma boa saúde.
Qual caroço de fruta é seguro para comer?
Sementes de uva
Bem, uvas sem sementes são realmente incríveis, nós admitimos. Mas, na verdade, é uma pena que sejam tão especialmente elogiados. As sementes que faltam contêm muitos fitoquímicos que têm efeitos antioxidantes e protegem as nossas células da influência dos radicais nocivos. De forma um pouco simplificada, significa: as sementes de uva nos protegem de doenças e agem contra o envelhecimento da pele. Portanto, não compre mais uvas sem sementes caras!
Núcleos da Apple
Você é uma daquelas pessoas que come uma maçã com caroço? Ótimo! Você está fazendo tudo certo. As sementes contêm o oligoelemento iodo, que tem efeitos reguladores hormonais e garante o bom funcionamento da glândula tireóide. Uma maçã por dia realmente mantém o médico são.
Sementes de mamão
Tudo nesta fruta exótica é saudável: a polpa da laranja, as sementes pretas e até as folhas! Devido à enzima papaína, as sementes apoiam o nosso metabolismo, mantêm os vasos sanguíneos limpos e têm efeito anti-inflamatório. Eles também auxiliam no combate aos parasitas intestinais.
Por serem levemente picantes, também podem ser usados para dar sabor. As sementes são secas em estufa a 50 °C durante duas a três horas, colocadas num moedor de especiarias e utilizadas para dar sabor a todo o tipo de alimentos.
Sementes de melancia
Além das vitaminas A, B e C, suas sementes também contêm magnésio, cálcio e ferro, além de ácidos graxos insaturados. Eles também apoiam a digestão e ajudam na constipação.
As sementes de frutas que consumimos em quantidades razoáveis são completamente inofensivas – ou, como acabamos de aprender, até mesmo muito boas para a saúde.
