Sobremesa para celebrações familiares. Você pode fazer isso em poucos minutos e seus convidados ficarão encantados
A melhor sobremesa rápida para festas familiares? Tiramisu, claro! Não se pode esquecer desse sabor e nossa receita de tiramisu é um prazer em cada mordida. Como preparar esta deliciosa sobremesa para que fique com gosto de pastelaria italiana? Nada mais simples, só não esqueça do expresso intenso.
A sobremesa para festas familiares não precisa ser apenas um simples cheesecake ou uma simples torta de maçã. O saboroso e simples tiramisu é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Por isso, vale a pena experimentar a receita tradicional desse bolo inusitado. Então, como proceder na sua preparação? Nossa receita desta sobremesa simples pode agradar a todos. O efeito de uma pastelaria italiana está garantido, que todo italiano confirmará ao provar seu tiramisu.
Um bolo rápido para comemorações – um clássico italiano que está sempre na moda
Ingredientes:
- 500 g de queijo mascarpone,
- aprox. 300 g de pão de ló (de preferência oblongos),
- 350 ml de café expresso forte,
- 2 ovos inteiros,
- 2 gemas
- 30 ml de licor Amaretto ou Maraschino,
- aprox. 70 g de açúcar de confeiteiro,
- 3 colheres de sopa de cacau.
Bolo Tiramisu – como preparar:
- Comece o preparo do tiramisu preparando o expresso. Adicione 30 ml de licor e deixe esfriar.
- Coloque 4 gemas em uma tigela e adicione o açúcar de confeiteiro. Na batedeira, bata até obter uma massa fofa e acrescente o queijo mascarpone pedaço por pedaço, mexendo sempre até formar uma mistura lisa e homogênea.
- Bata 2 claras em neve até ficarem firmes e use uma espátula para misturá-las cuidadosamente com o creme resultante. Faça isso com cuidado para que a espuma não caia.
- Despeje o café coado em uma tigela ou prato raso. Prepare uma forma e forre-a com papel manteiga. Mergulhe metade dos biscoitos oblongos no café e coloque-os um ao lado do outro. Espalhe metade do creme no corpo da esponja. Mergulhe a segunda parte do pão de ló no café e coloque por cima das natas. Espalhe o restante da mistura de creme nas esponjas e polvilhe o topo com cacau em pó.
- Guarde o tiramisu em local fresco por algumas horas para endurecer. Este bolo fica melhor preparado na véspera da festa – ficará mais saboroso.
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