Muito em breve maio chegará com todos os feriados característicos, por isso certifique-se de não perder a habilidade no preparo de churrasco.
Afinal, todos associam os feriados de maio especificamente a este prato.
Por isso, o chef da publicação da rede BelNovosti, especialista em culinária, aconselha lembrar os principais truques.
O que eles são?
Não economize na carne
Você não cozinha kebabs todos os dias, então não economize no produto principal. A carne de alta qualidade é quase sempre macia e suculenta.
Mas pedaços pegajosos não podem ser cozinhados adequadamente.
Sal e especiarias
É importante lembrar uma regra: o kebab não é salgado durante a marinada. Caso contrário, você obterá carne seca. Portanto, introduzimos o componente imediatamente antes de cozinhar.
Você também deve ter cuidado com os temperos: caso contrário, não sobrará nada do sabor da carne.
O que adicionar à marinada
Existem muitas maneiras de tornar o churrasco memorável e saboroso. Para fazer isso, basta adicionar ingredientes interessantes à marinada.
Por exemplo, molho de soja, vinho, mel e mostarda provaram-se bem.
Anteriormente falamos sobre como
