Cozinha

Você também embrulha seus bifes de domingo em um wrap triplo tradicional? Tenho que compartilhar com vocês essa receita perfeita, esqueçam o tribobal, vocês nunca mais farão de outra forma!

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Excelentes bifes suculentos preparados na velocidade da luz! Não existe um caminho fácil.

Estão entre as receitas mais procuradas e populares que se preparam aos domingos em quase todos os lares.

Os mais famosos são sem dúvida os feitos de porco, frango, peru, recheados, assados, mas também bagunçados ou cobertos de diversas formas.

Se você também prefere os clássicos, temos uma ótima dica para um molho rápido que você vai adorar. Os cortes ficam incrivelmente suculentos e ficam prontos em poucos minutos. Não se preocupe com o cozimento lento e experimente hoje mesmo esta técnica esquecida.

Preparação simples, resultado fantástico

Farinha, ovo, pão ralado e manteiga com eles em óleo quente. Este é o método mais famoso que nos acompanha na preparação do clássico dominical. Na verdade, só precisam ser mexidos na frigideira, o que não basta para dizer sobre o seu preparo. É por isso que muitos de nós procuramos alternativas para evitar cozinhar demorados e trabalhosos, depois dos quais sempre nos resta apenas um gatilho na cozinha.

E nós temos um! O que você vai precisar?

Coloque dois ovos em uma tigela, acrescente uma xícara de leite, uma xícara de farinha simples e um pouco de sal. Misture bem.

Bata nas costeletas e salgue-as e salpique-as de cada lado e cubra-as levemente com farinha. Para um sabor melhor e mais suave, podem ser embebidos em leite ou kefir com um dia de antecedência. Eles serão incrivelmente macios

Aqueça a banha ou óleo em uma panela. Mergulhamos o corte na massa com um garfo e colocamos na gordura quente. Em fogo médio, frite as costeletas até dourar de cada lado. Sem muito esforço e sem bagunça, você tem pronto um almoço de domingo perfeito. Você também pode usar esse método ao temperar couve-flor ou champignon. Sirva as costeletas com batatas cozidas ou purê de batata macio.

Aconselharemos como ficará sempre perfeito, macio e sem grumos:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.