Você sabe por que tem que colocar pimentão em água salgada? Somente cozinheiros experientes conhecem esse segredo
Você comprou pimenta por engano ou está picante demais para o seu gosto? Nós temos uma solução!
Tudo pode ser usado e salvo
O verão é extremamente rico e variado em termos de frutas e vegetais. De cada prateleira ou mercado local, as peças mais frescas nos espreitam, e às vezes pode acontecer-nos jogar algo diferente do que queríamos originalmente. Talvez tenha acontecido com você também, porque você comprou combustível em vez do clássico.
Na melhor das hipóteses, você pode usá-los ou preparar um refresco diabólico para o pescoço dos rapazes. Com aquela pimenta, você definitivamente vai começar.
Mas e se você quisesse usá-lo para fazer sanduíches ou vegetais de verão? Temos uma solução mesmo para esse caso.
Como amaciar uma pimenta?
1. Lavar com sal
Recomendamos este método se precisar amolecer menos pedaços ou se precisar usar a pimenta em uma receita imediatamente. Corte a pimenta, limpe o interior e polvilhe generosamente com sal.
Espalhe o sal no interior da pimenta com os dedos, como se estivesse lavando com sal. Apenas 2-3 minutos e depois enxágue bem.
2. Banho de sal
Se precisar amolecer uma quantidade maior de pimenta, recomendamos preparar um banho de sal. Coloque os pimentões em um recipiente grande, cubra com água morna e adicione algumas colheres de sal (recomenda-se usar 1PL de sal para 1L). Misture bem e deixe no banho 10-15 minutos.
Após 15 minutos, retire os pimentões e enxágue bem
Ambos os métodos realmente funcionam e algumas pimentas ficam completamente livres do sabor picante após a aplicação. Se esse truque ainda não chegou até você, experimente!
Receitas populares com páprica
Pimentão recheado segundo receita tradicional:
Pimentos recheados segundo a receita tradicional da minha mãe. Tem um sabor excelente e no nosso país é muito…
Pimentão Estufado (Peperonata):
Salada quente, pasta e molho. É assim que você pode marcar e usar isso …
Pimentões recheados com macarrão:
Para os amantes do colorau, a opção de um almoço ou jantar rápido.
Salada diet de pimenta com carne de peru:
O início do verão ainda é o momento ideal para se livrar dos 4-5 quilos extras…
Excelente salada de tomate assado e pimenta:
Salada quente como acompanhamento fantástico para carne assada ou torradas quentes…
Salada de quinoa com pimentão assado e feijão:
Uma salada saborosa e nutritiva que fica muito saborosa preparada na hora…
Pasta de queijo com pimentão e cebolinha:
Uma saborosa pasta de primavera que irá agradar durante a semana de trabalho e…
De que outra forma você pode usar páprica na cozinha?
