Cozinha

Você sabe por que deve colocar frango no kefir? Recebi essa dica da minha sogra!

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Anote, experimente! Uma dica perfeita que com certeza você irá gostar!

Saboroso e rápido

é muito popular em nossa cozinha. É saboroso e também podemos preparar receitas maravilhosas em poucos minutos.

Mas assim como sabemos prepará-lo rapidamente, podemos secá-lo com a mesma rapidez. Na verdade, leva apenas alguns minutos para que fique lindamente suculento por dentro. Além disso, há mais um truque inteligente, graças ao qual a carne do frango ficará macia em todas as receitas. Sobre o que é isso?

O truque para uma carne de frango sempre suculenta

O passo mais importante para um resultado perfeito é o kefir. Lave o frango, seque, coloque em uma tigela e cubra com kefir. Feche bem a tigela ou embrulhe em filme plástico e leve à geladeira para descansar, de preferência até o dia seguinte, pelo menos 3 horas antes de cozinhar. Conseqüentemente, podemos usá-lo de forma opcional.

Sempre podemos usar esse truque, independente da receita que vamos fazer. Também funciona em qualquer parte do frango, de preferência no peito de frango, que é bem mais seco que as outras partes. Se você tentar uma vez, não fará de novo

A vantagem é que assim podemos carregar a carne com antecedência e utilizá-la no dia seguinte. Experimente utilizá-lo para preparar bifes, medalhões, espetinhos, risotos e refogados. Inspire-se hoje com nossa seleção de receitas, nas quais o suculento frango desempenha o papel principal.

Receitas com carne de frango

Peito de frango ao estilo toscano

Saborosas costeletas de frango ao molho cremoso com champignon, tomate seco…

Peito de frango recheado com salada de presunto e rabanete

Almoço saboroso e leve. Peito de frango assado com salada crocante e refrescante.

Peito de frango ao molho de parmesão

Molho excelente e rico com fatias de frango.

Rolinho de frango recheado com espinafre e bryndza

Almoço excelente e rápido. Você pode adicionar ao pãozinho tudo o que precisa para consumir da geladeira. EU…

Frango levemente picante refogado com brócolis

Um almoço delicioso e simples que você pode preparar uma ou duas vezes. Para os amantes do picante…

Pernas de frango com cogumelos e cenouras em molho de creme

Pedaços de carne fritos na manteiga e cozidos em caldo forte são utilizados na culinária francesa…

Peito de frango toscano com tomate cereja

Um excelente almoço de uma só panela…

Pedaços de frango ao molho cremoso de cogumelos

Um delicado molho feito com ingredientes básicos com tenros pedaços de frango.

Você sabe como remover facilmente a gordura dos cachorros-galinha ou cortá-los em tiras finas? Confira os truques inteligentes que serão úteis no preparo do frango:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.