Ovo frito com gema escorrendo é uma iguaria que muitos adoram como acompanhamento para um jantar de verão. Estamos acostumados a prepará-lo com manteiga, mas existe outra maneira de preparar um ovo – não é preciso um grama de gordura para prepará-lo.

Ovo frito sem um grama de gordura: receita

Para muitos eslovacos, um ovo frito é uma parte essencial do café da manhã ou jantar de verão. Estamos habituados ao facto de o ovo ser frito tapado numa frigideira e em lume brando, e que a gordura que utilizamos para isso é a manteiga. No entanto, acontece que existe outra maneira trivial que leva apenas alguns minutos. Como preparar um ovo frito sem um grama de gordura?

  1. Ferva a água em uma panela ou panela pequena.
  2. Quebre o ovo em uma concha e mergulhe o fundo da panela em água fervente.
  3. Depois de alguns momentos, a clara solidificará e a gema permanecerá líquida.

Um ovo frito sem um grama de gordura certamente agradará a todos aqueles que cuidam de sua figura

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Ovo frito triplo sem um grama de gordura

Em muitos casos, um ovo frito substitui os pratos de carne. É ótimo para várias combinações de almoços e cafés da manhã de verão.

  • Café da manhã farto sem gordura: tomates corte em cubos (para quem tem dificuldade de descascar pode cozinhar no vapor com antecedência), coloque em um prato algumas azeitonascorte um pepino pequeno e prepare ovo cozido. Leva apenas um momento para preparar esse kit. Os vegetais de verão nos fornecem vitaminas e, com um ovo frito sem um grama de gordura, o café da manhã fica muito mais satisfatório.
  • Ideia para um jantar de verão: um jantar simples e muito popular, ou seja, batata nova com endro, ovo cozido e salada de feijão verde ou pepino com iogurte ou creme. Um clássico que nunca envelhece.
  • Lanche de ovo ou café da manhã: No lanche ou no café da manhã, podemos servir à família ovos cozidos em uma fatia de pão. É o suficiente se você estiver em uma fatia de pão integral vamos deitar uma fatia de abacate, um ovo e decorá-lo com nossos favoritos brotos. Esse pão não precisa de barrar, a gema líquida vai garantir que não fique “muito seco”. Quem não gosta do sabor do abacate pode substituí-lo por homus.

Bom apetite!

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