No calor que se aproxima, vale a pena pegar uma limonada refrescante que não só mata a sede, mas também tem um sabor delicioso. Fazemos à base de limão, usamos até a casca. O resultado é um concentrado de limão, ao qual adicionamos água no final. Confira a receita rápida e fácil.

A limonada é uma bebida universal, o que é ideal quando a temperatura externa atinge o limite máximo. É feito de concentrado de limão congelado. Confere à limonada um sabor intenso. Podemos adicionar mais ou menos, de acordo com as preferências de gosto.

Ingredientes para uma limonada refrescante

A limonada caseira é preparada com limão, açúcar e água na batedeira. Estes ingredientes estão sempre disponíveis nas lojas, pelo que podemos prepará-los em qualquer altura do ano, embora fique melhor no verão, nos dias quentes.

Quantos ingredientes precisamos? Aqui está a lista deles:

  • 3kg de limões
  • 1 litro de água
  • 0,5 kg de açúcar

Os limões, que são a base da limonada, conferem-lhe um aroma distinto e refrescante, ideal para os dias de verão. O açúcar confere uma doçura subtil e equilibra a acidez da fruta, enquanto a água reúne todos os sabores num todo harmonioso. Estes ingredientes simples, mas únicos, combinam-se para criar uma bebida deliciosa que mata a sede.

Receita de limonada para dias quentes

  1. Para preparar a limonada, primeiro lave os limões e lave-os com água fervente.
  2. Em seguida, descasque a fruta com um descascador e retire as membranas brancas.
  3. No próximo passo, coloque as raspas de limão em uma tigela e acrescente metade do açúcar. Misture e reserve por enquanto.
  4. Enquanto isso, corte os limões em rodelas e retire as sementes. Adicione a outra metade do açúcar à fruta. Misture os ingredientes e depois misture.
  5. Em seguida, misture as raspas de limão e adicione às frutas batidas, passando tudo por uma peneira. Sele o concentrado de limão assim obtido em um recipiente hermético e leve ao freezer.
  6. Por fim, coloque algumas colheres de concentrado de limão no fundo da jarra e encha com água, misturando tudo bem.

Despeje a limonada em copos altos e decore com rodelas de limão fresco e folhas de hortelã. Adicione alguns cubos de gelo.

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