Para muitos, as batatas são literalmente o segundo pão. É cozido, frito, assado e utilizado em todo tipo de delícias culinárias.
Aqui está uma receita de caçarolas de vegetais.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos contou como preparar a caçarola de batata.
Obrigatório:
- batatas – 5 unid.;
- cebola (cebola) – 1 unid.;
- cenouras – 1 unid.;
- pimenta (búlgara) – 1 unid.;
- ovos – 3 peças;
- leite – 250 ml;
- farinha – 200 g;
- fermento em pó – 1 colher de chá;
- queijo – 150 gr;
- sal, pimenta e ervas a gosto.
Como cozinhar
1. Descasque e rale as batatas cruas com um ralador de cenoura coreano, coloque em uma tigela e cubra com água fria.
2. Neste momento, as cebolas precisam ser picadas e fritas. Rale as cenouras num ralador grosso e frite junto com as cebolas.
3. Pique o pimentão e coloque na frigideira junto com os legumes, deixando-o pronto.
4. Escorra a água das batatas, junte os legumes assados, os ovos, a farinha e o fermento, o leite e misture.
Unte uma assadeira com óleo vegetal, disponha a peça de trabalho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-45 minutos.
10 minutos antes de estar pronto, polvilhe a caçarola com queijo ralado. Bom apetite!
Anteriormente, dissemos a você para que usar .
