O pão costuma ser apresentado como atributo indispensável das costeletas, o que confere suculência e fofura.
No entanto, você nem sempre deseja usar este produto.
Nesses casos, você sempre pode substituir o pão por outro, observa o chef, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti.
O que normalmente é usado para substituir o pão?
Quaisquer vegetais
Nesse caso, as costeletas ficarão visivelmente “mais leves” e suculentas. Os vegetais ajudam a obter o volume certo, para que as costeletas permaneçam gordas.
Mas a suculência será simplesmente incrível.
Na maioria das vezes, abobrinha ou batata substituem o pão.
Semolina
Este é um substituto padrão do pão, muito procurado por muitas donas de casa. A semolina, talvez, permitirá que você alcance um nível incrível de esplendor.
Porém, vale lembrar que após a introdução da semolina não é possível começar imediatamente a fazer costeletas: o cereal precisa inchar.
Portanto, você deve esperar cerca de um quarto de hora.
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