Limões suculentos não são apenas um complemento refrescante para limonadas ou um acompanhamento para peixes grelhados. No verão, acrescentam um aroma divino a todas as sobremesas e bolos. As melhores receitas não precisam ser complicadas e demoradas. Pegue a batedeira e prepare um delicioso bolo de limão em um piscar de olhos.

Os limões são um presente maravilhoso da natureza, que não só é extremamente saudável, mas também tem um sabor excelente. Use o limão inteiro com a casca nesta receita. Depois de assado, o aroma deste bolo simples vai confundir você. Você pode até bater os ingredientes no liquidificador.

Por que usar limões na alimentação?

Eles são uma excelente fonte de vitamina C, benéfica para o sistema imunológico. Além disso, os limões ajudam na perda de peso e melhoram a aparência da pele graças aos antioxidantes que contêm. Eles também são uma verdadeira bomba de minerais como ferro, cálcio e potássio. Incluir limões em sua dieta diária permitirá que você complemente seu corpo com nutrientes valiosos.

Uma receita rápida de bolo de limão aromático

Embora a receita seja semelhante aos tradicionais bolos de limão, a maior inovação é a utilização de uma batedeira para combinar todos os ingredientes. No entanto, alcançar limões inteiros não só acrescenta um aroma único, mas também tem um efeito benéfico no metabolismo e fornece muitos nutrientes valiosos. A ideia do bolo foi postada em seu Instagram pela conhecida blogueira giuliardii.

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Composição:

  • 1 limão
  • 250g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 200g de açúcar
  • um pacote de fermento em pó
  • 90 ml de óleo vegetal
  • 80 ml de leite
  • 10 ml de extrato de baunilha

Preparação passo a passo:

  • Antes de preparar o bolo pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma de bolo e forre-a com papel manteiga. Uma forma com diâmetro de dezoito centímetros é perfeita para essa quantidade de ingredientes.
  • Lave bem o limão, retire as pontas de cima e de baixo, onde a casca fica um pouco dura.
  • Retire todas as sementes e corte-as em pedaços, depois coloque no liquidificador.
  • Adicione açúcar, óleo vegetal, leite, ovos e extrato de baunilha ao limão. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Em seguida adicione a farinha e o fermento. É uma boa ideia misturar esses ingredientes previamente em uma tigela separada.
  • Misture todos os ingredientes até formar uma consistência lisa.
  • Despeje a massa na assadeira, leve ao forno e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Após esse tempo, use um palito para verificar se o bolo está seco no meio. Caso contrário, pode deixar no forno por mais alguns minutos.
  • Depois de assado, deixe o bolo esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.

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