Você gosta de couve-flor frita? Você vai adorar esta couve-flor assada com uma deliciosa marinada de mel
Mais uma excelente receita de couve-flor, que com certeza irá adicionar aos seus favoritos.
Couve-flor assada perfeita com tratamento duplo até a perfeição crocante.
Entendemos do que você gosta graças à quantidade de receitas adicionadas com este popular vegetal. É por isso que temos o prazer de contribuir com o nosso pouquinho para o moinho e acrescentar uma receita de excelente couve-flor marinada.
A marinada é muito simples e isso vale também para o processo que antecede a marinada propriamente dita. Depois tudo é feito em forno aquecido, com apenas uma gota de óleo. Â
Couve-flor assada e marinada
Couve-flor crocante assada no forno, coberta com massa e coberta com uma marinada simples com mel e alecrim.
Nós precisamos:
1 couve-flor
150 ml de leite
3 colheres de farinha simples
sal, pimenta preta moída
um pouco de óleo
2 colheres de molho de soja
1 colher de vinagre balsâmico
2 colheres de mel
1 dente de alho
½ KL de alecrim seco
Abordagem:
Aqueça o forno a 180°C e divida a couve-flor lavada em florzinhas menores.
Misturamos farinha, sal, temperos e leite até formar uma massa lisa, na qual envolvemos os floretes de couve-flor, colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga e regue levemente com azeite. A
Asse a couve-flor embrulhada em forno aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Enquanto isso, misture a marinada: mel com molho de soja, misture com vinagre até ficar homogêneo para que o mel se dissolva completamente. Em seguida, adicione o alho amassado e o alecrim.
Despeje a marinada preparada sobre a couve-flor e leve ao forno por mais 10 minutos. Depois de assar um pouco, vire as rosas para que fiquem assadas uniformemente e embebidas na marinada.
Couve-flor crocante combina perfeitamente com purê de batata.
Bom gosto!
Ou experimente assar couve-flor
Couve-flor, batata, queijo aromático e os temperos certos criam este saboroso prato sem carne.
