Você acorda de manhã, quer sanduíches deliciosos, mas percebe que esqueceu de comprar pão no dia anterior? Nada está perdido. Com a ajuda desta receita, você poderá saborear um pão saboroso e fresco em poucos minutos. E isso sem usar forno.

Crocante por fora, macio por dentro, com superfície fresca e ainda quente. Essa é a descrição do pão perfeito. Se você não conseguiu armazená-lo, nada está perdido. Em apenas alguns minutos você terá um pão saboroso pronto na panela. É ideal para sanduíches e como complemento de outros pratos.

Com que rapidez você faz pão caseiro? Faça em uma panela

Provavelmente não há nada melhor do que pão caseiro fresco e quente. Infelizmente, a sua preparação pode ser demorada e por vezes cansativa. Não é de surpreender que muitas pessoas optem por pães prontos oferecidos em padarias e lojas. Se você quiser assar você mesmo, mas não quer perder muito tempo com isso, prepare o pão em uma assadeira. É igualmente saboroso e leva apenas alguns minutos para ser preparado.

Quais ingredientes para o pão caseiro? Você só precisa de muito pouco

Para preparar o pão de forma você vai precisar de:

  • 450 g de farinha de trigo tipo 450,
  • 2/3 xícara de água morna (150 ml),
  • 1 colher de chá de açúcar branco,
  • um saco de fermento seco, ou seja, cerca de 7 g (um pouco mais de 2 colheres de chá),
  • 150 ml de kefir (iogurte natural também é adequado),
  • colher de chá incompleta de sal,
  • aproximadamente 2 colheres de chá de óleo de colza.

Como assar pão em uma frigideira? É banal

Fazer pão caseiro na frigideira é muito fácil e rápido. Você vai passar a maior parte do tempo esperando a massa crescer um pouco, as outras etapas são feitas na hora. Comece peneirando a farinha em uma tigela alta e dissolvendo o fermento seco e o açúcar em um copo de água morna. Despeje a mistura preparada na farinha e misture bem, mas delicadamente. Cubra a tigela com um pano de prato e reserve por 20 minutos. Em seguida, adicione o kefir à massa, adicione sal, misture e reserve novamente por 20 minutos, se você não quer pão extra fofo. Então espere uma hora para a estrada. Depois de algum tempo, misturamos mais uma vez e finalmente formamos um pequeno pão. É importante que a massa caiba na panela, onde entretanto aquecemos 2 colheres de óleo. O último passo é colocar a massa sobre ela e cobrir com uma tampa. Agora é só assar em fogo médio por cerca de 15 minutos de cada lado. Apreciá-lo!

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