Você definitivamente nunca ouviu falar dessa receita de marinada: o kebab vai derreter na boca
Qualquer residente de verão que se preze conhece três ou quatro, e talvez mais, receitas de marinada para churrasco.
As principais variações incluem maionese, kefir, ketchup ou vinagre.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como preparar uma marinada com vodca e ovos.
Obrigatório:
- cebolas – 3 peças;
- ovos – 5 peças;
- vodca – 100 ml;
- sal e especiarias a gosto.
Como cozinhar
1. Descasque a cebola e corte em rodelas grandes.
2. Quebre os ovos em uma tigela e bata na batedeira ou batedor.
3. Em seguida, despeje a vodka na massa acabada e continue batendo por mais 30 segundos.
4. À parte, coloque a carne picada em uma tigela, polvilhe com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e outros temperos a gosto.
5. Misture bem a carne com os temperos, depois acrescente rodelas de cebola e regue com a marinada.
Deixe a carne tampada na geladeira por 12 horas, após as quais você poderá cozinhar.
Anteriormente, dissemos quais pratos.
