Uma saborosa sobremesa feita de massa folhada e creme de leite

Minha mãe faz essa sobremesa de massa folhada há muitos anos. Como não sou muito de cozinhar, toda vez que ela faz esses saquinhos de doces, ela embala para nós em casa e nós literalmente babamos neles. Esta receita é completamente simples e qualquer pessoa pode fazer. Com certeza você vai gostar da massa folhada recheada com creme.

Ingredientes

• 1 massa folhada
• leite – para esfregar
• 8 g de açúcar baunilhado – para polvilhar
• açúcar de baunilha – para polvilhar e temperar

Creme

• 200 ml de chantilly
• 3 colheres de açúcar em pó
• 125g de mascarpone
• 1 colher de chá de aroma de limão/a gosto

Usaremos açúcar de confeiteiro para decoração.

Procedimento

1. Prepare a massa folhada, corte em quadradinhos e pincele com leite.
2. Forme triângulos e coloque-os em uma assadeira. Pincele novamente com leite e polvilhe com açúcar de baunilha.
3. Asse por 20 minutos em temperatura de 180°C até dourar.
4. Instruções para o creme: Despeje o creme em uma tigela, coe, acrescente o açúcar de confeiteiro, o mascarpone e as raspas de limão. Apertamos tudo bem quando o creme fica meio grosso e colocamos em um saco decorativo.
5. Depois de assada, corte a massa folhada ao meio e recheie com creme.
6. No final polvilhe com açúcar de confeiteiro.