Uma receita de tomates em conserva aromáticos para o inverno: os amantes de salgadinhos certamente irão apreciar
Os tomates em conserva são os primeiros a serem consumidos no inverno. Este é sempre um lanche bem-vindo à mesa.
As receitas são muitas – tomate doce, no próprio suco, etc. Este lanche certamente será apreciado pelos amantes da comida picante e aromática.
A especialista da publicação da rede BelNovosti, Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como preparar deliciosamente tomates em conserva para o inverno.
Obrigatório:
- tomate 2,5 kg;
- pimentão 3-4 unidades;
- pimenta 1-2 unidades;
- alho 1 cabeça grande;
- manjericão, endro e salsa a gosto;
- água 1 litro;
- sal 1 colher de sopa. eu;
- açúcar 3 colheres de sopa. eu;
- vinagre (9%) 2 colheres de sopa. eu. por frasco de litro.
Como cozinhar
1. Pimentas búlgaras e picantes precisam ser descascadas e passadas por um moedor de carne junto com alho e ervas.
2. O molho pronto deve ser colocado em potes – 2 colheres de sopa cada.
3. Coloque os tomates bem por cima e encha com salmoura.
4. Para prepará-lo, adicione sal e açúcar a um litro de água e leve para ferver.
5. Cubra os potes com as tampas e coloque-os em uma panela para esterilizar por 10 minutos.
Quando estiver pronto, adicione vinagre e enrole as tampas. Vire e após esfriar, retire as peças para armazenamento.
