O que adicionar à costeleta picada para dar sabor e suculência: especialistas culinários revelam as melhores opções
Há muitas maneiras de ajudar a preparar costeletas picadas decentes.
Portanto, definitivamente vale a pena usar esses truques.
A cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da rede de publicações BelNovosti em temas culinários, revela uma lista de aditivos que deixarão o prato mais suculento e saboroso.
O que pode ser adicionado à costeleta picada?
Aveia
Se você adicionar este componente, poderá abandonar o uso de pão e ovos. As costeletas manterão a forma e ficarão suculentas, fofas e macias.
Pão ralado
Se você adicionar migalhas de pão à costeleta picada em vez de pão, o prato ficará muito suculento e fofo. Portanto, esta opção também vale a pena considerar.
Alho
Quase todas as donas de casa introduzem este componente devido ao seu aroma ativo e sabor. Porém, apenas um dente de alho picado deixará as costeletas muito mais apetitosas.
Cebola frita
Todo mundo sabe que o papel da cebola é dar suculência às costeletas. Porém, o vegetal cru tem um sabor específico. Introduzir cebolas fritas na carne picada é muito mais lógico.
