O endro é usado na medicina popular desde os tempos antigos. E não é à toa que seus efeitos são surpreendentes. Protege o coração, o cérebro e os ossos, auxilia na digestão e na perda de peso.
O endro é uma planta utilizada há séculos na cozinha e na medicina popular, principalmente no tratamento de cólicas infantis, problemas digestivos e no apoio à amamentação.
Especialistas do renomado site de saúde Healthline lembram que, nos últimos anos, os efeitos positivos do endro foram submetidos a investigações científicas e foi demonstrado que pode ter um bom efeito em outros problemas de saúde mais graves, incluindo hipertensão ou açúcar. ou para apoiar a saúde cardiovascular.
Dill tem um efeito positivo no cérebro e no coração
O endro também atua na digestão ou como meio de reduzir a celulite e promover a perda de peso. Mas, como explica a médica Dana P. Baby, MD, seus efeitos vão muito além.
Graças ao seu alto teor de flavonóides, tem um efeito protetor no coração, e estudos em animais também indicam que o extrato de endro também pode ter um efeito positivo na redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos. Além disso, também reduz o açúcar no sangue e a pressão arterial.
Extratos de endro também estão associados a efeitos anticancerígenos. Pode ajudar a prevenir e tratar o câncer de pulmão, mama e cólon. O cérebro e os ossos também se beneficiam com o consumo de endro. Além disso, o endro alivia as cólicas menstruais, melhora a compensação do diabetes tipo 2 e tem efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos.
Adicionar endro à sua dieta é ridiculamente fácil
Além do endro e dos smoothies obrigatórios, o endro também fica ótimo em saladas, salgados e sopas. Eles vão animar batatas ou carne assada, e você pode usá-los para fazer excelentes molhos ou molhos de iogurte. Também é adequado para marinadas e, claro, para enlatar vegetais.
Quanto ao armazenamento do endro fresco, primeiro é necessário borrifar levemente as folhas com água e embrulhá-las frouxamente em papel toalha. Em seguida, coloque-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente e você poderá guardá-lo na geladeira por uma semana sem se preocupar. Claro, você também pode congelar endro, mas perderá alguns nutrientes.
