Dicas úteis

Um recurso de raspador secreto que tornará seu trabalho mais fácil do que nunca

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Raspar batatas muitas vezes é um trabalho necessário, mas certamente não é interessante. Mas se você gosta de batatas, não tem mais nada para fazer. Nem sempre é uma boa ideia cozinhá-los com casca. Hoje em dia você pode colocar batatas com casca, mas não são uma escolha muito econômica. Se você não quer comer arroz e macarrão o tempo todo, não pode deixar de coçar as batatas.

Coloque o raspador na posição oposta

Poucas pessoas usam mais faca para descascar batatas. É definitivamente a opção menos conveniente e a que gera mais desperdício. E com os preços atuais das batatas, é uma pena jogar fora algumas delas durante a limpeza.

Porém, temos uma dica para você, como você pode tornar o coçar mais fácil e principalmente mais rápido. É importante que o seu raspador tenha lâminas em ambos os lados da faca. Desta forma, você também poderá virar o raspador.

Não só para baixo, mas também para cima

Basta começar a raspar a batata, o pepino ou a cenoura de cima para baixo, como de costume. Mas depois disso, não volte para cima, mas continue raspando de baixo para cima com o lado oposto da lâmina. Você pode se surpreender por não ter pensado nisso antes. Além disso, a raspagem reversa funcionará muito bem para todos os outros vegetais.

Infelizmente, você não conseguirá usar esse truque com um raspador de ponta pontiaguda e apenas uma lâmina. No entanto, você pode usá-lo para descascar brotos de batata ou outros tubérculos danificados de maneira conveniente. Porém, se você tem vários amantes de batata na família, não deixe de investir em um com os dois lados. Definitivamente valerá a pena em termos de economia de tempo.

Manteiga, queijo e chocolate

Mas não é necessário usar descascadores apenas para descascar frutas e vegetais. Aproveite o fato de que seu design permite criar cortes uniformemente finos. Raspe a manteiga congelada no pão. Em aparas finas, ele se libera muito mais rápido e permite uma pintura confortável. Mas você também pode ralar queijo para fazer macarrão ou chocolate para decorar bolos ou sundaes.

Que tal um raspador rombudo?

Se o seu raspador parecer resistir mais do que antes, pode ser necessário afiá-lo. Neste caso, passe várias vezes a ponta de uma faca de talheres sobre a lâmina. Você verá que ele irá arranhar e descascar como novo novamente.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.