Introdução:
Bem-vindo à culinária deliciosa e saudável! Hoje vou te guiar no preparo de um saboroso Bolo de Aveia com Chocolate, um prato perfeito para começar o dia com energia ou terminar com uma merecida sobremesa. Com uma mistura equilibrada de ingredientes nutritivos e saborosos, esta receita irá satisfazer os seus desejos doces sem comprometer a sua saúde. Sem mais delongas, vamos mergulhar no preparo desse bolo delicioso!
Ingredientes:
- 120 g de flocos de aveia integral de folhas soltas
- 250 ml de leite quente
- 2 bananas
- 2 ovos
- Uma pitada de sal
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de baunilha
- 50g à noite
- 50 g de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
Adereços necessários:
- Forma de mola com diâmetro de 18 cm
- Papel manteiga
- Tigela grande
- Garfo para amassar bananas
- Liquidificador ou batedeira elétrica
- Panela para derreter chocolate
- Espátula para espalhar a cobertura
Tempo de preparação e cozimento:
- Preparação: cerca de 20 minutos
- Molhar os flocos de aveia: 15 minutos
- Cozinhando: 40-45 minutos
- Tempo total: aproximadamente 1 hora e 20 minutos
Preparação passo a passo:
- Prepare a massa do bolo:
- Numa tigela, misture os flocos de aveia com o leite quente e deixe de molho por 15 minutos.
- Enquanto isso, amasse as bananas com um garfo e adicione-as à mistura de aveia junto com os ovos.
- Adicione uma pitada de sal, cacau em pó, fermento e baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Asse o bolo:
- Despeje a mistura na forma previamente untada com óleo e forrada com papel manteiga no fundo.
- Distribua as nozes uniformemente pela superfície da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C (modo de cozimento de cima para baixo) por 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido.
- Prepare a cobertura de chocolate:
- Entretanto, derreta o chocolate preto em banho-maria ou no microondas juntamente com uma colher de óleo vegetal até obter uma consistência lisa e cremosa.
- Decorando o bolo:
- Depois de cozido, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos.
- Despeje a cobertura de chocolate derretida sobre o bolo, espalhando uniformemente sobre a superfície.
- Servir:
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Corte em rodelas e saboreie esta deliciosa sobremesa caseira.
Para quem é esta receita:
Esta receita é perfeita para quem procura uma opção de café da manhã saudável e nutritiva ou uma sobremesa indulgente e sem culpa. Também é adequado para quem segue uma dieta vegetariana.
Dicas e variações:
- Adicione um punhado de mirtilos ou framboesas frescas à massa para um toque extra de frescor e doçura.
- Substitua as nozes por avelãs ou amêndoas laminadas para obter uma variação crocante.
Conclusão:
Bolo de Aveia com Chocolate é uma receita versátil e deliciosa que se adapta perfeitamente a qualquer hora do dia. Com ingredientes saudáveis e saborosos, este bolo irá satisfazer os seus desejos doces sem comprometer a sua saúde. Prepare esta iguaria e aproveite cada mordida. Desfrute de sua refeição!
