Quando a maioria das pessoas vê a combinação do bicarbonato de sódio com qualquer outro ingrediente, imediatamente pensa em um produto específico que nos ajudará a limpar a sujeira. Porém, neste caso é completamente diferente. Descubra a receita de saborosos bolinhos fritos, criados combinando um pouco de bicarbonato de sódio com purê de banana.

Ingredientes para bolinhos de banana rápidos

Para preparar estes bolinhos de banana rápidos e fáceis, você só precisa de:

  • ½ xícara de farinha
  • 1 banana
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 200 ml de leitelho
  • óleo para untar a panela

Se você não tiver leitelho, pode substituí-lo pela mesma quantidade de kefir. Certifique-se de que o ovo e o leitelho ou kefir estejam em temperatura ambiente. Então os bolinhos ficarão ainda melhores.

Como fazer bolinhos de banana com bicarbonato de sódio?

Amasse bem a banana com um garfo e coloque em uma tigela. Adicione a farinha, o ovo, o bicarbonato e o leitelho ou kefir e misture com um batedor, para que não se formem grumos. Se preferir um método mais rápido, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Em seguida, aqueça a panela e levemente untar com óleo. Você pode fazer isso com um pincel de silicone ou uma toalha de papel embebida em óleo. Fritos frite de cada lado até dourar. Graças ao refrigerante e ao leitelho/kefir, eles ficarão crocantes por fora e macios por dentro. Eles ficam melhor com iogurte, suco de frutas, calda de chocolate ou xarope de bordo.

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