Trigo sarraceno ideal: quais segredos ajudarão na culinária – nem todas as donas de casa sabem
Se você deseja que o trigo sarraceno seja realmente bem-sucedido, é necessário cozinhá-lo de uma maneira especial.
Não é tão difícil quanto pode parecer.
Ao mesmo tempo, vale a pena conhecer apenas alguns segredos do delicioso trigo sarraceno, observa o chef, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti.
O que eles são?
Mergulhe o cereal
Para muitos, isso pode parecer uma ação desnecessária e desnecessária, mas vale a pena tentar fazer isso pelo menos uma vez. Mergulhar o trigo sarraceno por algumas horas tornará o mingau incrivelmente saboroso.
Portanto, experimente preparar um prato usando este método.
Não apenas manteiga
Estamos acostumados com o fato de que o trigo sarraceno precisa ser temperado com manteiga para maximizar seu sabor. Mas a nossa escolha não deve limitar-se a isto.
Você pode, por exemplo, usar óleo vegetal aromático com especiarias. O sabor ficará ainda mais intenso.
Assar
Esta etapa deve ocorrer antes de cozinhar. Depois de lavar o cereal, é preciso secá-lo e colocá-lo na frigideira. Depois de alguns minutos você pode começar a cozinhar.
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