A cozinha da Europa Central baseia-se em grande parte em alimentos fritos, por isso não é de admirar que o óleo usado se acumule nas nossas casas. Quantos mais conscientes guardamos em recipientes especiais e jogamos no recipiente destinado a esse tipo de lixo, infelizmente muitos ainda jogam o óleo na pia. Mas é desnecessário, porque ainda podemos ajudar o jardim com isso.
Sinta-se à vontade para compostar
Se você também tem a ideia de que o óleo só pode fazer mal no jardim, então é hora de pensar aqui mesmo em algumas possibilidades de seu uso. Estamos falando de óleo de cozinha, ou seja, óleo comestível. Vamos esquecer o motor sintético por enquanto.
Então: o óleo, que já fez alguma coisa e não queremos usá-lo para mais preparo de alimentos, pode ser adicionado ao composto em pequenas porções com o coração tranquilo. Mesmo de acordo com jardineiros experientes, não faz mal nenhum.
Para descartar ervas daninhas
Embora o composto seja um local para descartar o óleo, existe outra forma que até o reutiliza para realizar uma intervenção benéfica. É ele quem consegue eliminar as ervas daninhas e até algumas pragas.
Basta despejá-lo em um recipiente com um atomizador fino, mas muito fino. Depois podemos ir ao jardim e pulverizar cuidadosamente as plantas indesejadas, ou as folhas atacadas daquelas que queremos proteger de visitantes indesejados.
Ajuda natural
O óleo nas folhas e na superfície do corpo das pragas cria uma camada impermeável que impede a respiração, como manifestação necessária da vida. Portanto, podemos ter certeza de que, com um tratamento cuidadoso, em breve apenas as plantas certas e saudáveis permanecerão no jardim.
O petróleo é uma substância natural, alguns até são prensados a frio, por isso não há razão para se preocupar com a contaminação do solo. Seria diferente se deitássemos um tubo de óleo sintético no jardim, mas é claro que ninguém pensaria nisso…
Use-o várias vezes
Se você acha que o óleo que comprou na cozinha “talvez se perca em algum lugar”, pense no seu uso mais eficiente. Não é necessário despejar logo após a primeira fritura, o óleo pode ser usado várias vezes até que mude de cor para escuro ou não o queimemos.
Mas o reaproveitamento do óleo na cozinha definitivamente tem uma regra. Depois de esfriar e passar por uma peneira bem fina, devemos despejá-lo em copos de acordo com a finalidade para a qual foi utilizado. Não usaremos aquele em que fritamos o peixe na próxima vez, por exemplo, para fritar donuts doces.
A sua capacidade de aceitar (e posteriormente transmitir) odores e, em parte, também sabores é bastante significativa. E provavelmente não gostaríamos de donuts com sabor de bacalhau do Alasca…
Fontes: Choosesq.com, bioukfuels.co.uk, www.littleaussie.com.au
